泡飲藥酒應謹防的誤區
本文已影響2.01W人
本文已影響2.01W人
中醫認爲,酒爲百藥之長。中藥泡酒在我國已有幾千年的歷史,《內經素問》中已載有“上古聖人作湯液醪醴”的內容,醪醴就是治病的藥酒。時下,飲用補酒已成爲民間最常見和最常用的一種進補方法。很多人熱衷於自制藥酒,但在具體操作中誤區不少。
藥酒一般隨所用藥物的不同而具有不同的性能。進補類有補血、滋陰、壯陽、益氣的不同,治療類有化痰、燥溼、理氣、行血、消積的區別,屬涼寒性的中藥有靈芝、百合、貝母、龜板、鱉甲等,屬溫熱性的藥有附子、乾薑、肉桂、人蔘、鹿茸、虎鞭等。
以藥入酒,酒中泡藥,不但能喝出特別的酒味,還有養生保健的妙用。專家指出,藥酒有通經絡、活血脈、溫補陽氣、祛寒止痛的作用,但必須對症、適量飲用。在泡製和服用藥酒時也要謹防下列誤區。
誤區一:藥酒補酒不分
服用藥酒前須認清功效。通常藥酒分爲治療性藥酒和滋補養生性藥酒兩類。前者有特定的醫療作用,主要依據醫生的處方或經驗方來配製,其服用對象和服用方法均較嚴格。市場上常見的多爲滋補酒,一般都具有養生保健的作用,但也只有一小部分能作爲日常服用之品。
誤區二:就餐時飲藥酒
很多人在聚餐時會拿出精心泡製的藥酒與親友分享,覺得既滋補又助興。但是,藥酒是有藥效的,通常情況下不能在吃飯時服藥,藥酒的服用同樣應遵守這一規則,吃飯時喝藥酒不僅會對消化道產生刺激,還會影響藥效的發揮。
誤區三:喝藥酒多多益善
古代醫學家曾明確指出:“藥酒補虛損,宜少服,取緩效。”在服用藥酒時,要根據個人對酒的耐受力,一般每次服用15—30毫升,早晚各飲1次或每日3次爲宜。與過量服用白酒不同,大量服用藥酒的後果與過量服用藥品相同,將嚴重影響身體健康。
誤區四:千人一方
中醫強調,選用藥酒應因人而異。一般來說,氣血雙虧、脾氣虛弱、肝腎陰虛、神經衰弱者,應選用滋補類藥酒,如五味子酒、十全大補酒、人蔘酒等;風寒、中風後遺症者應飲活血化瘀類藥酒;有月經病的人,可飲用調經酒、當歸酒等;風溼病患者可選用風溼藥酒、五加皮酒、木瓜酒等祛風溼藥酒;腎陽虛、勃起功能障礙者可選用鹿鞭壯陽酒、淫羊藿酒、蔘茸酒、海狗腎酒等壯陽藥酒。
誤區五:藥酒越陳越好
很多人認爲,酒是陳的香,藥酒也應該是泡的越久越好。事實並非如此,飲藥酒要注意時效,儲存得當的情況下,一般優質酒以儲藏4—5年爲最佳。如果繼續長期儲存,到了一定程度就會使酒精度下降,酒味變淡,香氣消失,藥效也會受到影響。若出現大量沉澱物或已酸敗變質,則絕對不能再飲用。
誤區六:藥材都可以泡藥酒
養生藥酒配方常用的中草藥主要包括補氣藥、助陽藥、養陰藥、安神藥、養血藥、活血化瘀藥、祛風寒溼藥和一些芳香化濁、芳香開竅、理氣消食等類藥物。要選擇適合自己的藥材,應找醫生開方抓藥。否則,不但可能不適應自己的體質,還有可能遇到川烏、附子等有毒的藥材,對健康造成極大危害。
誤區七:泡酒的藥材越大塊越好
在藥店所見的藥酒經常是將大塊的藥材放在酒裏浸泡,據說這樣泡的酒藥效更好。但曾惠芳表示,應將藥材挑除雜質、篩選漂洗、晾乾,再碾搗、切細,最好製成飲片,再放進酒裏密封浸泡。每天搖動一次,一般10~20天后就可飲服。藥量與酒量的比例大約爲50克對500克。第一次酒液服完後,還可酌加白酒再浸1次,然後濾去藥渣飲用。過濾後的藥酒應當是澄清明淨的液體,顏色爲黃色或深、淺褐色。
誤區八:藥酒人人皆宜
藥酒雖好,不對症、不適量也會有害。曾惠芳指出,藥酒的一般飲用方法是每次飲用10~30毫升,每天飲用2~3次(即飯前1小時內、飯後30分鐘內、睡前30分鐘內),或者依病情及所用藥酒的性質、濃度而調整。應辨證選擇適於自己飲用的藥酒。不善飲酒者可只在睡前飲少許。嗜酒者,飲藥酒也不宜過量。如遇感冒、發熱、咽喉痛及氣管炎等,均應停服。婦女月經多時,活血類藥酒要慎用。另外,高血壓、心臟病、肝臟病、嚴重胃病患者也應慎用。
由於藥酒以酒泡製而成,對酒有禁忌的人同樣不宜服用藥酒,如肝病、高血壓、冠心病、中風、骨折、皮膚病患者,以及對酒精過敏的人和孕婦、乳母等。只有正確、適量、合理飲用藥酒,才能對身體有所裨益,如若亂服或無劑量限制,極易造成藥物或酒精中毒,出現老年癡呆、智力減退、多發性神經炎等病症。
謹防使用眼霜常見誤區
喝酒的誤區 細數喝酒的九大誤區
應用降壓藥的常見誤區
眼睛保健謹防四大誤區
謹防食物消毒常犯的四個誤區
藥酒養生有哪些誤區
有氧健身需謹防7大誤區
謹防孕媽媽刷牙的三大誤區
喝酒的誤區 職場男性健康飲酒法則
治療失眠謹防5個誤區
激勵員工謹防三大誤區
健康飲食的誤區 健康飲食的誤區有什麼誤區
揭祕致命的10大飲酒誤區
孩子學英語謹防7大誤區
藥酒如何泡製 錯誤泡法要了你的命
防治梅毒要謹記五大誤區
減肥飲食誤區及禁忌 解釋你的喝酒誤區
女性進補謹防兩大誤區
秋季謹防美白的三大誤區
藥酒並不是泡越久越好 小心踏入六大誤區
冬季泡腳好處多 謹記3大誤區
治療高血壓謹防五大誤區
秋季謹防美白的三大誤區
關於喝藥酒的三個誤區
跳槽謹防三大誤區
謹防衣物面料致癌誤區
如何正確飲酒 喝酒的八大誤區
告知 藥酒保健的三大誤區
刷牙的錯誤方法 這些刷牙誤區需謹記
防治糖尿病眼病謹防這些誤區
腎病飲食誤區飲酒後飲茶
男人補腎要謹慎用藥誤區
有關飲酒的9個認識誤區