家用冰箱的使用大全
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放在廚房:用於食物短期儲存;
放在書房:用於雪茄、膠捲、藥品及化妝品等的存放;
放在客廳:主要用於冷藏各種飲品、茶葉及水果、甜點。
如果僅有一臺冰箱,那麼就需瞭解冰箱空間內的溫度差異。蔬菜和果品適合放置於溫度較低而溼度較高的冷藏室下部收納盒中;
牛奶、啤酒、果汁等要求的最佳保存溫度爲2~6℃;
那些1~2天內食用的魚肉類放在0℃冰溫室最好;
近期食用的肉類適合放在-7℃冷凍室內,食品無須解凍,可防止營養流失。
存放食物技巧
1.熱的食物絕對不能放入運轉着的電冰箱內。
2.存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。
3.食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿裏,以免凍結在蒸發器上,不便取出。
4.鮮魚、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾,放入箱內最下面,以零上溫度貯藏爲宜。
5.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上,以4℃左右溫度貯藏爲最好。
6.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
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