冰箱怎樣使用省電又保鮮
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四面皆空。
冰箱應該擺放在通風條件良好的地方,並且要遠離竈臺、暖氣、空調熱風口和其他電器,避免陽光直射。擺放冰箱時,左右兩側及背部都要留適當的空間,一般以10釐米以上爲宜,以利於散熱。
藏而不滿。
冰箱裏的食物或容器間要留出一定的空隙,纔有利於冷空氣流通,確保必需的溫度。如果冰箱內食物擠得太滿,會導致熱負荷過大,不僅費電,還會使溫度高於設定溫度,容易滋生細菌,加快食物變質。冰箱裏的食物最好裝六成滿,以七成滿爲限,再多就會影響冰箱的正常製冷功能。
溼而不入。
一般情況下,蔬菜不要清洗後再放入冰箱,因爲過於溼潤的環境是細菌滋生的“溫牀”。將蔬菜清洗後放入冰箱,容易使冰箱中的溼度增加,爲細菌繁殖創造條件。現在市場上賣的菜,商家普遍噴了水,所以買菜回家後不要馬上放冰箱,應先晾乾。
太熱不入。
食物太熱時不能放入冰箱,否則既對冰箱造成損耗,又容易導致周圍食物因爲溫度升高而滋生細菌。溫熱食物最好放涼後再放入冰箱。
分區管理。
想要讓冰箱內長時間保持清潔、一目瞭然,食物必須分區放置。先進先出。爲保證飲食安全,建議大家牢記“先進先出”的原則,即先吃放進去時間較早的食物;還要養成隨手在包裝袋上寫購買日期的習慣,方便管理。
定期除霜。
冰箱裏掛霜太厚會產生很大的熱阻,直接影響製冷效果,並且使冰箱的耗電量增大。建議霜層厚度超過5毫米就應除霜。
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