多吃牛奶黑米粥能養顏補血
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有的女性容易受月經不調問題困擾,月經不調的人對於經期飲食方面尤其要注意。女性經期飲食需以補充營養以及補氣血爲主。
牛奶補氣血調經期
從中醫角度而言,經期飲食調理月經還要根據體質特點選擇經期飲食食療。
牛奶在食療中發揮着重要作用,牛奶黑米粥每日2次,早晚空腹溫熱服食,適用於月經不調、產後、病後以及老年人等一切氣血虧虛、津液不足。
女性養生補血氣食譜推薦
中醫認爲,牛奶味甘平,具有補虛損、益肺胃、生津潤膚的作用。特別適用於體質虛弱、消化不良、噯氣、吐酸、糖尿病、便祕、皮膚乾燥者食用。
如元代著名醫家朱丹溪創制的治療噯氣、吐酸、呃逆的著名食療方——韭汁牛乳飲中,就使用了牛奶。患者將韭菜汁、生薑汁與牛奶一起飲用即可發揮食療功效。
目前,牛奶仍然在食療中發揮着重要作用,下面介紹兩種以牛奶爲主要原料的食療方法,大家不妨根據需要選擇食用。
牛奶黑米粥
原料:
牛奶250毫升,黑米100克,白糖適量。
製法:
將黑米淘洗乾淨,加入適量水,放入鍋中浸泡2—3小時,然後中火煮至粥快熟時,加入牛奶、白糖煮熟。每日2次,早晚空腹溫熱服食。
功效:
此粥具有益氣、養血、生津、健脾胃的作用,適用於產後、病後以及老年人等一切氣血虧虛、津液不足、脾胃虛弱者服用。
氣血虧虛明顯者在煮黑米時若加入10枚大棗,補益氣血的功效更佳。
牛奶白芨蜂蜜飲
原料:
牛奶250毫升、蜂蜜50克、白芨粉6克。
製法:
將牛奶煮沸,加入蜂蜜、白芨粉拌勻,冷卻後溫服。
功效:
此粥具有益氣養胃的作用,適用於胃、十二指腸潰瘍者服用。
最後需提醒大家的是,上述食療方法雖然有很好的滋補作用,但切勿與其他滋補中藥一起服用。
因爲牛奶裏含有大量的蛋白質、氨基酸、多種維生素以及鈣、磷、鐵等無機鹽。
與滋補藥同服時,易與藥中的有效成分發生反應,生成難溶的化合物,不僅使牛奶的營養價值大打折扣,還會降低滋補藥的療效。
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