蟶乾
本文已影響1.17W人
本文已影響1.17W人
詳細介紹
蟶乾又名蟶子幹,是蟶肉的乾製品。蟶,福建稱躍,浙江稱蜻,遼寧、河北、山東等地稱,屬瓣鰓類動物。其形狀:外有兩扇殼,殼質脆而薄,茶褐色,殼面有條紋,長方形,有兩條細長吸管伸出殼外,靠它吸取食物和排泄。還有一扁形斧足拖在下面。我國沿海低潮區均產,各省人工養殖也多。
食療作用
蟶肉味甘鹹、性寒,入心、肝、腎經;
具有補陰,清熱,除煩,解酒毒等功效;
對產後虛損,煩熱口渴,溼熱水腫,痢疾,醉酒等有一定治療作用。
營養價值
蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養元素,滋味鮮美,營養價值高,具有補虛的功能。
相關人羣
一般人羣都可食用
1. 適宜產後虛損、煩熱口渴、溼熱水腫、痢疾、醉酒等人羣;
2. 脾胃虛寒、腹瀉者應少食。
備註
質量好的蟶乾,個體大而完整,肉質肥厚,色澤淡黃,質地乾燥,氣味清葷,少帶鹹味,無破碎,無泥沙雜質;質量差的蟶乾,個體小,體形不完整,色澤暗淡帶黑褐色,表面粘有泥抄,鹹味重,氣味不正。
春季乾燥,易得乾眼症
孕婦吃什麼|孕婦能吃蟶子嗎
經常吃它血管幹乾淨淨
蟶子怎麼洗又快又幹淨 蟶子怎麼吐沙子乾淨快
幹吻
乾薑
眼乾眼澀未必是“乾眼症”
射干
乾貨蟶子肉怎麼做好吃
吃蟶子可以減肥嗎?
乾漆
蟶乾如何煮 蟶乾煮法講解
坐月子吃什麼|坐月子可以吃蟶子嗎
嘴脣乾裂是脣炎還是乾燥
蟶乾怎麼做好吃?蟶乾怎麼清洗乾淨?
皮膚乾燥 皮膚乾燥怎麼辦
產後飲食注意 產婦可以吃蟶子嗎
蟶子湯的做法有哪些
擁有一個乾乾淨淨的肺
嘴脣周圍乾乾的怎麼辦
怎麼治療粉刺干乾淨靜
產後食譜之豉椒蟶子的做法
口乾、嘴脣乾裂喝雙冬茶
碧桃幹
炒蟶子的家常做法
薰幹臘肉乾鍋怎麼做
懷孕孕婦可以吃蟶子嗎
天氣乾燥還是身體乾燥
筍乾怎麼做?筍乾的做法
辣炒蟶子的做法大全
小心秋季眼乾幹
蟶子絲瓜湯的做法有哪些
口乾、眼乾小心得乾燥綜合徵