阿膠的功效 經期吃阿膠能調經嗎
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阿膠是補血調經的良藥,最佳的食用方法是以輔料的形式添加到粥或者湯中。
阿膠的調經說法
阿膠具有滋陰補血,安胎的功效,主治血虛,月經不調,便血,崩中,胎漏等症,阿膠具有很好的補血功效,適合血虛、氣虛導致的月經不調、閉經等症,阿膠可與熟地、當歸、芍藥等同用,治療崩漏下血等症。
食用注意
1、選購阿膠以色烏黑、光亮、無腥臭氣、經夏不軟者爲佳。
2、阿膠質地黏膩,消化能力弱的人不宜服用。
桂圓阿膠紅棗粥
材料:水發大米180克,桂圓肉30克,紅棗35克,阿膠15克。
調料:白糖、白酒各適量。
做法:1、鍋中注水燒開,倒入大米、紅棗、桂圓,用小火煮約30分鐘至其熟軟,加入阿膠、白酒,用小火繼續煮10分鐘,加入白糖,攪拌勻,煮至溶化。
2、關火後盛出煮好的粥,裝入碗中即可食用。
營養功效:本品是補血調經的佳品,非常適合女性食用。
黃連阿膠雞蛋黃湯
材料:黃連10克,阿膠8克,黃苓3克,白芍3克,雞蛋2個。
調料:白糖適量。
做法:1、雞蛋磕開,取蛋黃備用。
2、砂鍋注水燒開,放入黃連、黃苓、白芍,小火燉20分鐘至有效成分析出,把藥渣撈出。
3、放入阿膠、蛋黃,小火煮10分鐘至熟,放入白糖,煮片刻至白糖融化即可。
營養功效:本品既能清熱祛火,又能補血健脾,適合女性經常食用。
阿膠牛肉湯
材料:阿膠8克,薑片25克,牛肉150克。
調料:米酒、鹽各適量。
做法:1、牛肉切成片。
2、鍋中注水燒開,倒入牛肉,拌勻後煮沸,去除血水,撈出待用。
3、砂鍋中注入適量清水燒開,倒入牛肉片、薑片、米酒,小火燉40分鐘至熟,放入阿膠,煮至融化,放鹽拌勻,盛出鍋中食材,裝入碗中即可。
營養功效:本品具有很好的滋補功效,能養血補虛,是女性食療滋補佳品。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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