廚房這物變了顏色竟致全家死亡
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現在不少疾病是吃出來的,正如生活中那句話:病從口入,很多時候,在吃東西的時候會把細菌吃進嘴裡。現在很多食物是不安全的,就說前段時間的“殭屍肉”就讓很多人心有餘悸。在外面吃飯,材料的選擇讓人很不放心,其次,就是外面餐館的飯菜重油、重鹽,吃進身體會造成血壓、脂肪升高,鑑於此,不少人會選擇在家中做飯吃,但是,你知道嗎?廚房其實也是有很大的安全隱患,廚房的這物要是發生顏色的變化,是會導致全家死亡的。
一、菜刀
在生活中會聽到:好廚師一把刀的說法,可以說,一把好菜刀對於廚師有非常大的幫助。
不少家庭主婦雖說沒有廚師那麼會烹飪,但是,刀工還是可以的,這是因為她們有一把適合自己的菜刀。
大家都知道菜刀的用途,菜刀用來切菜,用來切肉,可以說菜刀是廚房必不可少的工具。
但是,你知道嗎?菜刀顏色要是發生了變化,對於健康是非常有影響的。
不少家庭主婦會在用完菜刀之後就把菜刀沖洗乾淨,但是,有些時候即使我們把菜刀清洗乾淨,還是發現在菜刀上有很多的鏽跡,這些斑斑鏽跡對於身體是有害的,在切菜的時候會進入到菜裡面,隨著烹飪,吃進嘴裡,進而會發生病變。
家庭用的菜刀屬於鐵質刀具,鐵質刀具是容易產生鏽跡的,並且不少炒菜的鐵鍋也是屬於鐵質道具,也是會場容易產生鏽跡的,也就是我們生活中說的鐵鏽。
不論是菜刀還是鐵鍋產生的鐵鏽都是暗紅色的,這樣的物質遇到水是非常容易氧化的,產生一種叫做氧化鐵的物質。
菜刀上的氧化鐵,在切菜的時候會進入到蔬菜中,破壞蔬菜中本應該對身體有幫助的維生素,進而會傷害肝臟,很多時候,人們在選用鐵鍋進行烹飪,是為了通過鐵鍋做飯,補充身體的鐵元素,進而能夠預防缺鐵性貧血症的發生。
但是,這些鐵鏽是會傷害血液的,對於血液的生成有很大的傷害。
不少人見到菜刀的鐵鏽還調侃:這樣的鐵鏽能夠補鐵。其實,這樣的鐵鏽是容易給肝臟造成傷害的,長時間的使用鏽跡斑斑的菜刀切菜是會讓更多的氧化鐵進入體內,造成肝臟中毒也是很有可能的。
因此,在生活中對於鐵鏽較多的菜刀要打磨一下,同時,在每次使用完菜刀之後,不僅僅要用清水沖洗一下,用開水燙一下是更能夠殺滅細菌的,再用幹抹布擦拭一遍,能夠很好的防止菜刀發生氧化,造成不必要的傷害。
二、切菜板
上面說到了菜刀生出鐵鏽是容易造成細菌的感染,對健康造成傷害的,接下來就為大家介紹切菜板也是容易造成細菌感染的。
生活中見到的切菜板大多屬於木製的,很多家庭在使用切菜板之後是會用清水清洗一下,就以為已經把切菜板清洗乾淨了。
其實不然,切菜板中的很多細菌是我們肉眼看不到的,據不完全統計,一個切菜板上有將近一億個細菌,這樣的細菌在我們切菜的時候會進入到菜裡面。
同時,在切菜的時候,還可能讓前一天切肉留下的殘留物進入到菜中,隨著烹飪給身體帶來傷害。
很多時候,這些殘留物中有很多大腸菌,大腸菌進入體內是會造成感染的,容易出現腹瀉、高燒的症狀,嚴重的時候還會造成腦功能障礙。
體內要是有了大腸桿菌是容易抑制腸道內分解蛋白質微生物的生長,進而會讓大腸桿菌在體內繁殖,這些都是非常危險的。
木製切菜板,即使在用水沖洗之後,還是會留下許多細菌。要是遇到陰雨天,是會發現切菜板的表面顏色發生改變,出現各種黴斑也是很常見的情況,這樣的黴斑一般是清洗不了的,在下一次切菜的時候,是會讓這些黴斑隨著菜餚進入身體,造成很多預想不到的危害。
因此,在生活中使用切菜板後,要及時的清洗,同時,放在陽光下照射是能夠很好的避免這些黴菌的。
三、筷子
除了菜刀、切菜板,吃飯時使用的筷子也是非常容易改變顏色的,筷子是每個中國人吃飯時必須要有的道具。
每天都在使用筷子,但是,你知道嗎?筷子其實也是有壽命的。
生活中見到的筷子大多是木製的,這樣的筷子在長時間使用過程中是會沾上很多細菌的,同時,木製筷子是非常容易發生腐壞的,要是把筷子放在鼻子上問一下,還有酸味。
一般來說,生活中木製筷子壽命在半年,使用半年之後就應該換一下,但是,不少家庭是不會更換筷子的,一套筷子使用兩年也是有的。
不更換筷子就會使得細菌增多,特別是對於木製的筷子而言,更會讓這些筷子表面發生顏色的改變,筷子表面顏色變黑是常見的情況。
不少家庭的筷子頭顏色變的很深,並且筷子頭部位已經出現鬆軟的狀況,這樣要是再使用筷子的話是非常容易造成細菌的。
使用超過一年的筷子是會產生各種的黴菌,在吃飯的時候,這些黴菌是會進入體內,造成感染性腹瀉、嘔吐是常見的病症,
不少黴菌多的筷子上是有“黃麴黴素”的,這種物質是非常容易誘發肝癌的。
不少人在刷碗的時候,把筷子沖洗好放進筷籠裡,其實筷籠裡的細菌更多,這是因為筷子剛剛沖洗乾淨,還是溼漉漉的,這樣的筷子是非常容易造成細菌的滋生。
一般來說,在使用筷子的時候用金屬筷子較好,同時,在半年左右更換筷子,每半個月把使用的筷子反正該熱水中煮一下,這些都是能夠很好的避免細菌滋生,對於健康是有幫助的。
家中哪裡最髒
1、噴頭
有研究表明,每3個噴頭中就有1個被分枝桿菌汙染,它能滲入肺部,引起疲憊、虛弱和氣短。最好的方法是減少淋浴,多泡澡,每週還應用硬毛刷清洗噴頭。
2、浴簾
潮溼的浴簾也是細菌滋生的溫床。每週用洗衣機清洗一次,多放些洗衣液,最好用熱水,之後徹底晒乾。或者每次用後展開,減少溼潤度。
3、牙刷
在浴室裡,牙刷可謂是細菌重災區,平均每個牙刷上有1000萬個細菌。建議每個月換一次牙刷。另外,牙刷朝上放,衝馬桶時蓋上馬桶蓋也會減少細菌擴散。
4、遙控器
約70%的遙控器含有致病細菌。建議每週用酒精溼巾徹底擦拭一次,或者使用噴霧式洗滌劑。
5、地毯
再好的吸塵器也無法清除深藏在地毯裡的髒物。最好的辦法就是不用地毯,改用實木、油氈或瓷磚的地板。
6、花盆
70%的盆栽植物會散發出黴菌孢子,人體吸入會導致喉嚨痛、鼻塞等。建議每次澆水後在室外晾晒至土壤表面乾燥或放在不常用的房間。客廳放些百合花能吸收黴菌。
7、鞋靴
據研究,每隻鞋子上的病菌可達42萬個,被吸入人體可能引起肺炎和尿路感染。要經常擦洗鞋子,尤其要將鞋墊晒乾,還要分出專門用來室內和室外穿的鞋。
8、電視
臥室裡的電視會降低夫妻生活情趣,並影響睡眠。把電視搬出臥室,增加相互關愛的時間,睡得也更香。
9、冰箱
冰箱門把手的細菌是廁所馬桶坐墊的200倍。建議每週用漂白劑和消毒液清洗一次。
10、水槽
洗菜、洗肉、洗碗等兼用的水槽無疑是細菌窩藏之地。因此,儘量不要直接把餐具放入水槽,每週用漂白清潔劑清洗水槽。
結語:通過上面三種廚房常見物品的介紹,相信大家對於生活中容易造成顏色改變的物品有了更多的瞭解,這樣的物品我們平時看起來非常的不起眼,但是,對於健康是有很大的影響,在一些特定的時候,對於健康是有很大的安全隱患,希望在以後的生活中,大家能夠多多注意,發現這些物品發生顏色變化要及時處理,避免發生悲劇。
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