腎衰竭應該怎麼吃?保持高鈣低磷飲食
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腎衰竭應該怎麼吃呢?腎衰竭在治療的過程中是一定要多注意飲食的,這對治療會有很重要的幫助和影響。接下來,不如就來一起看看腎衰竭應該怎樣安排飲食會對治療有所幫助,快來了解了解吧。
腎衰竭的飲食原則
限制磷的攝入。這類食物在日常,是需要腎衰竭患者儘量遠離的,如果,患者不重視在平常及時排除,這類食物的攝入,就會導致病情的反覆甚至加重,給自己的順利康復,形成極大的阻礙。這是因為吃太多的磷類,會引起礦物質代謝紊亂。
補鈣。腎衰病人往往高磷低鈣,一般可口服碳酸鈣。
飲食宜清淡、忌辛辣刺激性食物。慢性腎衰、尿毒症患者胃腸粘膜常呈充血、糜爛狀態,如進食辣椒、白酒等刺激性食物,常會加重胃腸粘膜的糜爛,導致胃內膜血管的滲血。
進食狗、羊、牛等肉製品宜謹慎。中醫認為狗肉、羊肉、牛肉等為發物,易引起病情復發或加重,臨床上確實見到系統性紅斑狼瘡或慢性腎炎所致腎衰患者進食牛、羊肉後病情加重甚至最後死亡者,是否巧合尚待進一步觀察,但慢性腎衰患者還是以不進食此類肉製品為好。
補充微量元素。一般腎衰病人鋅、鐵常缺乏。瘦羊羔肉、瘦牛肉含鐵、鋅豐富,藕粉含鐵較豐富。
避免刺激性食物。慢性腎衰、晚期腎衰竭、尿毒症患者胃腸粘膜常呈充血、糜爛狀態,如進食辣椒、白酒等刺激性食物,常會加重胃腸粘膜的糜爛,導致胃內膜血管的滲血。
攝入質優的蛋白質。腎衰竭患者,需限制蛋白質的攝取量,以減輕腎臟之負擔,但如果吃的大少,則消耗身體的肌肉及內臟組織,所以必須吃正確且足夠量及質的蛋白質,量宜每天每公斤體重1~1.2克,攝取質優生理價值高的動物性蛋白質食物。
那麼,腎衰竭應該補充的營養元素又有哪些呢?
腎衰竭應補充的營養元素
維生素。為限制鉀的攝入,用大量水分將青菜、肉類煮過後再食用,會造成維生素的大量損失,故必須額外補充水溶性維生素,尤其是維生素B6,C及葉酸等。
水。慢性腎衰病人中的水平衡非常重要。慢性腎衰竭是怎麼引起的,液體的入量要根據排出量而決定。一定要在醫生的指導下,進行液體的補充,防止水攝入過多,排出障礙,而加重浮腫。
熱量。攝取足夠熱量,以減少蛋白質為提供熱量而分解,熱量每日126-140KJ/Kg(約每日1800-2000kcal),熱量的來源由糖類、植物性油脂、低蛋白澱粉提供。
以上腎衰竭的飲食方案僅供大家參考。
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