年夜饭几个菜最吉利 年夜饭一般什么时候吃
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年夜饭是过年最重要的一顿饭,每年过年的时候,家家户户都会准备很丰盛的年夜饭,一家人围坐在一起,一边吃着丰盛的大餐,一边看着春晚,这是很多人印象中的传统年味。但是不知道大家有没有注意过,年夜饭饭桌上一般都有几个菜?年夜饭有几个菜最吉利?一般大家又都在什么时间吃年夜饭呢?下面就来一起了解下跟年夜饭有关的那些传统吧。
在物质生活不太富裕的过去,年夜饭便是普通人家一年到头吃的最丰盛的一顿了。而且吃年夜饭不光要讲究丰盛,还要讲究团圆。不管家里的成员一年到头有多忙碌,哪怕经常聚少离多,也不能缺席了家中的年夜饭。
年夜饭上的菜没有数量限制,可以根据人数多少自由决定,但是我国传统团圆饭,饭桌上的菜基本上也都是双数的,最好能够是六个菜、八个菜,当然再多也是可以的,尽量不要让饭桌上的菜出现奇数,比如五个菜、七个菜之类的。
大年三十的晚上吃年夜饭,这是自古以来的风俗习惯。我国早在汉代的时候就有大年三十吃年夜饭的习惯。在古代,人们生活水平不高,不像现在生活条件这么好,随时随地都能够吃上大鱼大肉。过去很多普通老百姓家里,一年到头也很难吃上两顿好吃的。那个时候的人们,只有过年才能够改善一下伙食。所以年夜饭对于他们来说格外重要,他们也会特别珍惜这顿团圆饭。
以前年夜饭饭桌上肯定少不了鸡鸭鱼肉,而且每一种食物背后都会有美好的寓意。比如鸡象征着吉祥如意,鱼象征着年年有余等等,此外还有象征着长长久久的腊肠,象征着聪明的莲藕和象征着富足的腐竹等等。虽然现在大家准备年夜饭没有那么多讲究了,可是饭桌上仍然少不了传统美食。
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