水煮蛋一日食谱减肥法
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水煮蛋减肥法一日食谱
早餐:水煮蛋一个,不够的话可以先吃两个,爱吃的水果一个,黑咖啡一杯(无糖无奶)。
鸡蛋中的卵磷脂的乳化剂能够化解油脂乳,降低血液胆固醇,减少脂肪在血管内停留时间。
中餐:少量的主食和新鲜的蔬菜。
新鲜蔬菜所含有的纤维素能增加饱腹感,减少主食的摄入量,同时又不会饥饿。而且高含量的纤维素让肠胃容易被吸收,有利于排便,从而达到控制体重的效果。它的维生素含量高,能补充人体所需的营养物质。
晚餐:自己爱吃的水果1个,两个水煮蛋。
水果的选择以热量低排为基本条件,再者是纤维含量高的,GI值低的。一般可以选择水果有苹果、桃子、李子、西洋梨等等。水果富含多种维生素,膳食纤维,促进新陈代谢,还能抑制食欲。
延伸阅读:鸡蛋吃太多危害大
鸡蛋虽好,但是吃多少合适,还是应讲究科学。近期调查表明:有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人,为增加营养,一天要吃5~6个鸡蛋;有的中小学生每天早餐吃3个鸡蛋,午、晚餐再吃1~2个。在农村,有些产妇每天要吃10~15个鸡蛋,月子里竟吃下300~450个。很多人认为,鸡蛋有营养,多吃补身体。其实吃得太多,反而给身体带来不良影响。
第一,鸡蛋中含有大量胆固醇,吃得过多,造成血胆固醇含量过高,加大动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发病危险。以产妇为例,一个鸡蛋约含胆固醇250毫克,10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量差不多是正常摄入量的10倍。另外,鸡蛋富含脂肪属饱和脂肪酸,摄入过多,必然会使血清胆固醇急剧上升,促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。
第二,多吃鸡蛋容易造成营养过剩,导致肥胖。妇女产后哺乳期间,每天热能的需求量一般为2800~3000千卡,蛋白质需求量为90克。如每天吃10个鸡蛋,等于摄入70克蛋白质,60克脂肪,约820千卡热量,加之乳母还要吃一定量的主食、鸡、鱼、肉、豆制品、蔬菜及水果等,每天热能摄入量可以达到3500~3800千卡,蛋白质和脂肪摄入量可达120~140克。这就远远超过了她们的营养需求,致使营养过剩,多余脂肪在体内堆积,还会形成肥胖。
第三,多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡。我们的日常膳食是由多种食物组成的,合理的平衡膳食,要求含有人体所需要的各种营养素,各种营养素应有适当的比例。一种食物尽管营养价值很高,也不可能含有人体所需的全部营养素。长期食用一种食物,会使某些营养素过剩,另一些营养素缺乏。鸡蛋也不例外。它不含碳水化合物,维生素C含量几乎是零。因此,过多吃鸡蛋,必然使其他食物摄入量相对减少,造成营养不平衡,时间一长,容易引发相关疾病。
第四,吃鸡蛋过多,还会增加肝脏与肾脏的负担。人体所需的8种必需氨基酸,每天吃1~2个鸡蛋,就可以满足需求。超过这个量以后,就会转化为脂肪堆积体内,或者当做热量白白浪费。而且多吃进去的那些鸡蛋,其蛋白质分解代谢产物肯定要增加肝脏的负担。体内代谢后产生的大量含氮废物,要通过肾脏排出体外,又会直接加重肾脏的负担。
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