百合瘦肉粥食材简操作单易 清心安神助睡眠
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这几天阴雨绵绵,睡眠质量都下降了不少,心情还很烦躁,胃口也不好?今天,小编带来的百合瘦肉粥,具有清心安神的作用,一起学起来吧!
瘦肉
主题:百合瘦肉粥
食材:猪瘦肉300克,百合50克,红枣八颗,盐适量。
做法:
1. 猪瘦肉洗净,切成薄片;
2. 百合洗净、掰瓣,入沸水焯透,捞出沥干;
3. 红枣洗净,去核;
4. 锅内倒入适量清水煮沸,放入百合、红枣,中火煲至百合将熟;
5. 放入瘦肉片,改小火煲至熟透,加盐调味即可。
百合瘦肉粥
营养提示:
百合性凉、味甘;归心、肺、大肠经。百合含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉、维生素B、磷、铁、钾、秋水仙碱等成分。中医认为,百合具有润肺止咳、清心安神的作用。可用于治疗肺虚久咳、虚烦心悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。百合是一种天然的抗肿瘤食物,含多种生物碱,能预防白细胞减少症。
猪瘦肉性平、味咸;归胃、脾、肾经。猪瘦肉含优质蛋白质、钙、铁、磷、维生素B等成分。中医认为,猪瘦肉具有补肾养血、滋阴润燥等功效,对于贫血、消渴、羸弱、便秘等症的患者大有裨益。猪瘦肉中维生素B1的含量居肉类之冠,它能帮助促进人体新陈代谢,预防末梢性神经炎。
以上就是百合瘦肉粥的做法了,食材简单易操作,还润肺止咳清心安神,大家可以试着做一下,祝大家都有一个好胃口好睡眠。
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