紫菜冬瓜汤怎么做?
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紫菜冬瓜汤可以起到很好的利尿消肿以及清热解毒,还有减肥的作用,所以在生活当中这一套营养汤一直是很多女性比较喜欢的,因此我们可以认识了解一下它的不同做法。
一、材料
主料:冬瓜300克
辅料:紫菜(干)15克
调料:盐2克,味精1克,花生油10克
教您紫菜冬瓜汤怎么做,如何做紫菜冬瓜汤才好吃
1. 冬瓜洗净切块;
2. 冬瓜、紫菜放入锅内,加水适量,共煮成汤;
3. 加花生油及少许鱼肝油露煮熟即可食用(以清淡为佳)。
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二、紫菜冬瓜汤做法:
1 冬瓜肉全部挖出,是球状额不多了。
2 冬瓜壳底部削平一些。
3 葱切末,姜切小段。
4 紫菜冲洗待用。
5 热锅放半勺花生油,下姜末煸一下。
6 倒入冬瓜翻炒。
7 放一碗水,水量根据需要。
8 大火烧开后,放紫菜烧2-3分钟。
9 放盐,醋烧。
10 盛入冬瓜做的“大腕”,淋香油,撒香葱。
三、紫菜冬瓜汤
1.利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
3.清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
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