補血吃什麼好 中醫薦4款滋補湯養顏調經
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血氣足,面容才能紅潤有光澤,尤其是女性來説,豔麗的面容,窈窕的身材是一生的追求。所以她們更需要補血。中醫也認為,一個人健康的標準就是氣血充足。俗話説藥補不如食補,那麼重要推薦什麼食物補血呢?一起去下文看看吧!
補血吃什麼好 中醫薦4款湯養顏調經
當歸羊肉湯
材料:羊肉 500克、當歸 30克、醋適量、葱適量、姜15克。
調味料:料酒適量、胡椒粉少許。
做法:
1、羊肉焯水後洗淨備用(放幾滴醋可去腥);
2、除胡椒粉外,所有材料放入砂鍋裏,大火煮開後,轉小火煲5小時左右,最後撒些胡椒粉即可。
枸杞烏雞湯
材料:烏雞1只(約500克)、幹淮山40克、枸杞20克、姜4片。
調味料:紹興酒少許、鹽適量。
做法:
1、將淮山、枸杞泡水20分鐘後備用;
2、將烏雞氽燙後去除血水備用;
3、將所有材料放入燉盅內,加入紹興酒及熱水,放入蒸蘢或鍋中以大火先蒸20分鐘後,再轉中火燉2小時即可起鍋,起鍋前加入鹽調味即可。
紅衣花生煮瘦肉或排骨
材料:瘦肉(或排骨)500克、紅衣花生40克、葱適量。
調料:米酒適量。
做法:
1、排骨洗淨,切成小塊,放入開水鍋焯燙一下,去污斷生;
2、花生米用熱水浸泡20分鐘,剝去紅衣;
3、鍋置於火上,放油燒開,所有材料和調理放進鍋裏,大火煮開後,轉小火煮30分鐘,最後撒上葱花即可。
熟地紅棗瘦肉湯
材料:豬肉(瘦) 60克、熟地黃30克、紅棗20克。
調料:茴香籽[小茴香籽]3克。
做法:
1、將熟地黃、紅棗、小茴香洗淨;
2、豬瘦肉洗淨,切塊;
3、把全部用料一齊放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮一小時,調味即可。
女人如何補血補氣
一、卵泡期:生理期的第1~第9天
1.補血原因:此時卵泡開始在卵巢內成長,同時卵巢分泌出激素幫助子宮內膜成長。要促使卵泡發育成熟,應以補血養陰為主,同時注意補腎。
2.中藥幫幫忙:枸杞是一種性味甘、平,具有補肝腎、明目、潤肺功效的補陰藥。常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。想迅速恢復氣色同時好好調養自己?很簡單,一碗枸杞銀耳羹就搞定啦!
事先將一小塊銀耳泡軟泡開,去根後放在鍋裏大火燉10分鐘,水量剛剛漫過銀耳就可以,然後加入10?15個枸杞,改小火慢慢煮,大概二三十分鐘銀耳變透明後關火。如果喜歡更黏的話,那麼就煮到滿意為止,最後根據自己的喜好放點冰糖調調味道就大功告成了。
TIpS:枸杞温熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。一般來説,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子就夠了,不要過量。
二、排卵期:生理期的第10~第12天
1.補血原因:卵泡成熟後便排出卵子,經輸卵管由卵巢送往子宮。要促發排卵,應在養精血的基礎上加入通絡、行氣、活血的藥物。
2.中藥幫幫忙:有一味藥,補血的作用和人們熟知的四物湯不相上下,那就是丹蔘。除補血之外,它還能活血調經,清心除煩,止痛安神。事先將500克海蜇皮用鹽水浸泡起來備用。
把丹蔘洗淨切片兒,15克就夠了,再切點薑片,葱段,一起放到燉鍋內,加水用大火加熱,水開後轉小火煲20分鐘,這個時候海蜇皮已經泡得差不多了,撈出來切成段放入鍋裏,最後放上鹽,味精,香油,調味就可以了。如果放點料酒味道會更好哦!
TIpS:丹蔘畏鹼水,煲的時候一定不能放鹼。大劑量丹蔘可能會引起人體過敏,表現為全身皮膚瘙癢,皮疹,蕁麻疹,有的還伴有胸悶憋氣,呼吸困難,甚至惡寒,頭暈,噁心嘔吐,煩躁不安等。故須注意用量,一般為9~15克。
三、黃體期:生理期的第13~第21天
1.補血原因:此時為排卵後期,若沒有受精則子宮內膜停止生長,此時應陰陽並補,而以補腎陽為主。以便增加黃體功能,創造一個好的受孕環境,為孕卵着牀準備條件。即使這一次未懷孕,也是為下次月經打下物質基礎。
2.中藥幫幫忙:熟地味甘、性温、質潤,可入肝經、腎經,具有補血滋陰,補精益髓的功效。
在粥裏面適量加點熟地,可以很好地補血滋陰,留住健康和美麗。將30克熟地用紗布包裹後放入砂鍋中,加入300毫升的清水浸泡30分鐘,再用大火熬煮。
煮沸數次以後,若見藥汁呈棕黃色且藥香撲鼻時,可放入粳米並改用小火熬煮,將粳米熬至爛熟,去掉熟地即成。注意,熟地有效的成分很難用開水沖泡出來,所以最好的方法是和米一塊熬粥,爛熟之後再取出。
TIpS :本品性質滋膩粘滯,較生地更甚,有礙消化,凡氣滯痰多、食少便溏者忌服。
四、月經期:生理期的第22~第28天
1.補血原因:子宮內膜無法繼續成長就會日漸剝落,血液和破碎黏膜便由子宮經陰道排出。此時因勢利導,用活血調經法,以求行經通暢。
2.中藥幫幫忙:肉桂是温補藥材,能温中補陽、散寒止痛、活血通經、促進血液循環,有了它,還會擔心月經不通暢?當然不會!一道營養美味的肉桂牛肉,不僅解了饞蟲,還趕跑了痛經!
材料很簡單,肉桂4克,牛肉250克,佐料就是平時家裏用的生薑、精鹽、黃酒、味精和葱。把肉桂洗淨,切成2釐米長,1釐米寬的條,牛肉切成塊兒,放入鍋中,加適量清水,像平時燉菜一樣,加入佐料燉熟就成啦!想讓顏色更鮮亮,還可以稍微加點胡蘿蔔和枸杞。
TIpS
1.桂皮性熱,適合天涼時節食用,夏季忌食桂皮。
2.由於桂皮性熱活血,易損胎氣,所以孕婦一定要慎食。
3.有手足心發熱、口乾咽噪等陰虛火旺症狀的美眉不宜食用。月經量過多或是經常流鼻血的血熱型美眉也不宜食用。
4.盆腔炎、咽疼及其它熱病患者應忌食。失血的美眉也應禁食。
結語:看完了上文,大家都瞭解了氣血足對我們人體健康是多麼重要,所以我們要不斷的補充自己的氣血,那麼我們在日常飲食中要注意營養的合理搭配,並適當補充補血補氣食物,小編推薦的4款湯大家可以試一試,效果不錯哦!
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