吃粽子會胖嗎 怎麼吃粽子不發胖
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吃粽子會胖嗎?這個答案是肯定的,知道了吃粽子會不會胖的答案還不夠,我們還要了解一些吃粽子為什麼會胖以及怎麼吃粽子才不會胖。下面小編就告訴你怎麼吃粽子不發胖。
吃粽子會胖嗎 粽子主料糯米熱量分析
大米及糯米熱量及發胖成分一覽
大米熱量 348.00大卡 糯米熱量 346.00大卡
大米碳水化合物 78.30克 糯米碳水化合物 77.90克
大米脂肪 1.00克 糯米脂肪 0.80克
大米蛋白質 7.30克 糯米蛋白質 7.40克
大米纖維素 0.80克 糯米纖維素 0.70克
通過對比得知,粽子的主料糯米並不比大米高多少,吃粽子容易胖應該另有原因。吃粽子容易的原因見下:
吃粽子會胖嗎 會 吃粽子飽感延遲
粽子有個特點,就是“飽感延遲”。大部分食物都是吃下去馬上就有飽感,剛吃完飯的飽感是最強的。而糯米食品吃下去沒覺得多飽,要到餐後30分鐘左右才達到飽感的高峯。如果把兩個粽子所需要的糯米和一碗米飯所需要的粳米放在一起,會發現粽子用的米比較多;但是吃的時候,兩個粽子幾口就吃下去了,當時還不覺得怎樣;一碗米飯吃起來沒那麼容易,吃完之後飽感比較強。
吃粽子不發胖的小建議,吃粽子,女性一天最好不要超過3個,男性最好不要超過5個。可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。此外,睡前兩小時最好別吃粽子。
吃粽子會胖嗎 會 粽子加入高脂肪配料
另外一方面,南方的粽子還要加入蛋黃、五花肉之類配料,其中脂肪含量相當不少。實驗表明,吃加了脂肪的糯米飯,和吃不加脂肪的糯米飯,同樣體積時,飽感是完全一樣的。也就是説,我們的身體完全感覺不出來加了脂肪的糯米食品能量會高出一大截這個事實。可是,這些脂肪紮紮實實地會變成血脂,讓我們慢慢胖起來。
吃粽子不發胖的小建議:一定要熟記少油、少鹽、少糖等吃法,同時為了身體平衡,最好吃粽子的同時也能搭配青菜與水果等多纖維的食品,就可以避免掉不必要的腸胃道不適症狀。
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