秋季保健 暖胃是關鍵
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專家推薦了"暖胃四寶",不妨試試看。
胡蘿蔔---增強脾胃抵抗力。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,既達到暖胃目的,又吸收了燉肉的香氣,味道更好。
紅薯---補中暖胃。《綱目拾遺》記載:"補中,暖胃,肥五臟。"吃法上可以煮粥,也可以蒸、烤等。但是不推薦糖尿病患者食用。
南瓜---滋養腸胃。南瓜中含有豐富的果膠成分,能夠保護胃部不受刺激。早餐煮粥時放幾塊南瓜,或者在晚餐桌上加一道南瓜粉絲湯,簡單方便。
甘藍---修復胃黏膜組織。甘藍不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的機率。這道暖胃蔬菜重點推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可以榨汁飲用,做蔬菜沙拉等。
另外,腸胃不好的人,要注意是以下幾點在飲食上的“不要”:
1、不要吃過熱過冷的食品,尤其夏季不要吃冰激凌,冰鎮啤酒,飲料;
2、不要暴飲暴食,要少食多餐。
3、不要喝酒抽煙;
4、少吃上火油膩的,如海鮮,羊肉。
5、不要吃過多辣的,例如辣椒,大蒜等;
6、不要吃一些難以消化的食品,以免加重胃的負擔,例如韭菜,有的人對青椒也有不良反應,還有煮玉米等;
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