茶水或果汁 喝對才是真健康
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果汁
茶水
夏季裏,飲水量加大。着這樣的天氣中人們往往喜歡給自己弄些果汁滋養身心,當然也少不了一年四季的主旋律茶水。但是這些“水”大家都喝對了嗎?
檸檬水
檸檬水中含有豐富的維生素C和羥基酸,能夠幫助促進胃腸功能平衡,加速消化系統運化,使堆積在體內的毒素排出,所以非常適合早餐後飲用。但需要注意的是,檸檬中所含的有機酸雖然對身體有益,但卻會刺激胃粘膜,使胃酸分泌量增多。因此,胃不好的人最好不要在空腹時大量飲用檸檬水。
蜂蜜水
蜂蜜最好用 40℃以下的温開水或涼開水稀釋後服用,特別是在炎熱的夏天,用冷開水衝蜂蜜飲用,能消暑解熱。用熱水衝蜂蜜會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞,蜂蜜中的酶一旦失活,蜂蜜水顏色變深,香味變淡,甚至會有一股酸味。
綠茶
一般説來,沖泡綠茶水温不能太高,否則營養素易遭到破壞。沖泡温度大約在六十攝氏度左右,所以將水燒開後,稍晾一會兒就可以用來泡茶了。通常第一泡約45秒就可以倒出來,此時茶葉中的多酚類物質、水溶性維生素B1、B2等都已經溶解在茶水中。
果汁
水果在鮮榨的過程中損失了很多人體必需的膳食纖維。以果膠為代表的水溶性纖維有預防和減少糖尿病、心血管病的保健功效,而不溶性纖維則更多地用於防止胃腸系統的病變,具有刺激腸道蠕動和促進排便的作用。解決果汁中膳食纖維少的最好方法就是,把榨汁後剩餘的固體殘渣一同吃掉,這樣營養成分就不會有太大的損失。另外,不要將水果榨汁後再加熱,這樣會使維生素受到不同程度的破壞。
椰子水
椰子水的主要原料來自於椰汁和椰果,同時其中還含有很多人體必需的元素,如鈉、鉀、鎂等。椰子水中的椰果纖維是一種很好的纖維質,不僅提供飽腹感,還能幫助清潔腸道,加速腸道蠕動,清理腸壁上附着的毒素。而一些必要的營養元素和礦物質還能補充每日所需,幫助加速新陳代謝,讓脂肪更快燃燒,所以椰子水非常適合在減肥以及身材保持階段飲用。
各種“水”的功效一直被宣傳的很強大,茶水有茶水的好處,果汁有果汁的優勢,但不管怎麼樣,只有在注意飲食方式的前提下才能真的喝出健康。
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