寒冬進補好時機 十種中藥最有效補氣血
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寒冬已到,寒冷的季節,所進補之品中的營養物質不能很快從尿液和汗液中流失,因此很多深諳養生知道的人會選擇在冬天進補。進補的時候很多人都會選擇一些中藥,那麼,大家知不知道有哪些中藥是補氣血的呢?冬季進補需要注意些什麼呢?如果您也想了解這些,那麼就跟着小編一塊兒來學習一下吧!
寒冬是進補的最佳時機,在這個時候是最適合吃一些補血益氣的食物來調理我們的身體的。因為這個時候天氣冷,氣血失調者會特別拍冷,尤其是女性與老年人,此時他們是最適合吃一些補氣血的食物的。那麼,寒冬吃什麼補氣血呢?一起來看看下面的介紹吧!
1、桂圓肉
桂圓肉即龍眼肉,味甘,性温,歸心、腎、肝、脾經。具有補心脾、益氣血、安心神的功效。主治心脾兩虛、氣血不足所致的驚悸、怔忡、失眠、健忘、血虛萎黃、有經不調、崩漏等症。
2、紅棗
紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿蔔素、維生素B、C、p及磷、鈣、鐵等,有維生素丸的美稱,有較強的抑愛、抗過敏作用。紅棗內含有環磷酸腺苷,能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養,對防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等症有良好療效。
3、人蔘
人蔘味甘、微苦,性平。歸脾、肺、心經。人蔘裏面含有人蔘皂貳、人蔘酸、揮發油、維生素B1、維生家B2等物質。另外,它裏面還含有糖類、膽鹼、煙酸。這些成分可以發揮大補元氣,補脾益肺,寧神益智,生津止渴的作用。還能加強大腦皮層的興奮過程,同時也能加強抑制過程,提高腦力勞動的工作效力。
人蔘能增強機體對有害刺激的抵抗力,提高抗疲勞能力,有強心及促進造血機能作用。對性腺機能也有促進作用。用於虛脱、心衰、氣短、喘促、自汗肢冷,心悸怔仲、久病體虛、神經衰弱等症。人蔘是冬季養生的佳品,吃的時候可以切薄片,每天噙化,或1味煎湯頻飲,每天總量一般不超過6克。如氣虛而又有火熱的表現,那麼可以改服西洋參。
4、黃芪
黃芪補氣昇陽、益精固表、利水退腫,適用於自汗、盜汗、浮腫、內傷勞倦、脾虛、泄瀉、脱肛及一切氣衰血虛之症。黃芪有增強人體的抵抗力和免疫功能的效應,又有性激素作用,還可調整血壓和固表止汗。每天以100克燉雞喝湯。黃芪利尿,同時也適合糖尿病人食用。但有高熱、大渴、便祕等實熱症者忌用。
5、當歸
當歸味甘、微辛,性温。人心、肝、脾經。當歸含揮發油、蔗糖、維生素B12、維生素A類物質、棕擱酸、硬脂酸、不飽和油酸、亞油酸,p—谷舀醇等。有補血和血,調經止痛,潤燥滑腸的功效。具有調節子宮收縮、保肝、鎮靜、抗維生素E缺乏症及抗菌作用。常用於月經不調、經閉腹痛、崩漏、血虛頭痛、眩暈、腸燥便難等症。
6、阿膠
阿膠為黑驢皮經過漂泡去毛後,加冰糖等配料熬製而成。本品味甘、性平,有補血止血、滋陰潤肺、調經安胎等作用,為歷代喜用的滋補珍品。《水經注》即有“歲常煮膠,以貢天府”的記載,因此有貢膠之稱。《本草綱目》更是將其稱作“聖藥”。
阿膠還與人蔘、鹿茸並稱中藥的“三寶”。據研究,阿膠主要是由膠原及其部分水解產物合成的,含氮16.43%~16.54%,基本上是蛋白質。藥理實驗結果表明,阿膠能促進紅細胞及血紅蛋白的生成,並能改善動物體內的鈣平衡,使血鈣升高。此外,阿膠還有防治進行性肌營養障礙的作用。
7、龜膠
龜膠味甘、鹹,性平,歸肝、腎經。龜膠為龜科動物烏龜的甲殼。經熬煮、濃縮製成的固體膠塊。有滋陰,補血,止血的功效。用於陰虛血虧、勞熱骨蒸、吐血順血、煩熱驚悸、腎虛腰痛、腳膝痙弱、崩漏帶下等症。
8、熟地黃
熟地黃是由於地黃加黃酒拌和蒸制而成。其味甘、性微温,功能滋陰補血。《本經》有“填骨髓,長肌肉……久服輕身不老”的記載。《本草經疏》譽其“補腎家之要藥,益陰之上品”。故“凡臟腑之不足,無不可得其滋養”。現代研究證明:地黃有顯着的強心作用,特別是對衰弱的心臟,其作用更明顯。
9、枸杞子
枸杞子味甘、性平,功能補腎生精、益血明目、烏髮悦顏,為滋補肝腎之佳品,被譽為歷代保健良藥。如《神農本草經》裏説:“久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑。”《食療本草》謂之能“堅筋耐老,除風,補益筋骨,能益人去虛勞。”據藥理研究,枸杞能降低血中膽固醇,有抗實驗性動脈粥樣硬化的作用,故用其防治高血脂症、動脈硬化性高血壓、冠心病等老年性疾病。
10、何首烏
何首烏味甘、苦、澀,性微温。歸肝、心、腎經。若生用,功在潤腸通便;若制用,功在補肝腎、益精血。另有白首烏,是以蘿摩科植物大根中皮消的塊莖入藥,雖功同赤首烏,但補力較弱。由於何首烏有促進紅細胞發育,降低膽固醇,抗動脈硬化和輕瀉等多種藥理作用,故為重要的抗衰老藥物之一。它不僅為滋補強壯佳品,亦為烏髮、悦顏、潤澤肌膚之要藥。年邁體弱者常服則大有裨益。
初冬吃什麼補氣血?以上介紹10種食物是補氣血的佳品,在做菜熬湯的時候不妨多加一些,能幫助改善氣虛畏寒的症狀,還能養顏抗衰老,不妨多吃哦。
大吃大喝就是進補?冬季進補別走入誤區
在冬季的3個月裏,日短夜長,天寒地凍,人體消耗減少,而且睡眠好、胃口好,容易吸收和儲藏養分,所以冬季是進補的最好季節。但是,冬季進補存在一些誤區,多補、亂補的現象並不少見。平時我們常犯的腹脹、便祕、失眠、易感冒、氣短、口腔潰瘍、上火……就有可能是補之不當而補出來的!
冬季進補的誤區有哪些
誤區1:冬季大吃大喝就是進補
通常進補大多是為了補虛,因此進補吃的食物大多是肉類,如雞肉、牛肉、羊肉等。於是,有的人不明就裏,以為進補就是大吃大喝。實際上,進補是慢工細活,是在選對補品的情況下循序漸進地補。如果不顧身體條件,一味大吃大喝,以致能量過剩,會帶來高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸等健康問題。
誤區2:冬季人人都應進補
有些人覺得秋冬進補,人人適宜。大補大受益,小補小受用。其實,只有虛的人才宜進補,如果身體不虛,盲目亂補一氣,也會影響健康。
誤區3:虛人補品可隨意用
補品雖好,不可濫用。進補主要作用是“補虛益損”,而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種,各有不同補法。進補的原則是缺什麼補什麼,缺多少補多少。如果陽虛補陰,陰虛補陽,或者缺多補少,或者缺少補多,都會導致不良後果。
那麼,為了避免進補的誤區,冬季進補應該遵循哪些原則呢?
冬季進補原則
第一,冬季進補應“因證用補”
證有陰陽虛實、表裏寒熱。證不同,進補也應不同。寒證,熱性食材就是補;熱證,寒性食材就是補;陰虛當用補陰的食材或藥物;陽虛當用補陽的食材或藥物。只有因證用補,才能發揮進補的保健作用,因此,進補一定要在具有執業資格的中醫師和中藥師指導下,因證用補。
第二,冬季進補應“因人而補”
因人的年齡不同、性別不同、稟賦不同,進補時也應有所差異。寒症的人或陽氣不足者,忌吃寒涼性食品;熱症或陰虛之人,忌吃温熱性食品。小兒體質嬌嫩,選擇原料不宜大寒大熱,老人多肝腎不足,用藥不宜温燥,孕婦恐動胎氣,不宜用活血滑利之品。這都是在進補中應注意的。
第三,冬季進補應“因地而補”
不同的地區,氣候條件、生活習慣有一定差異,人體生理活動和病理變化亦有不同,有的地方潮濕,飲食多温燥辛辣,有的地方寒冷,飲食多熱而滋膩,而南方的廣東飲食則多清涼甘淡,在進補選料時也是同樣的道理。
“三九補一冬,來年無病痛”。但是,無論是採用食補、藥膳、藥酒和膏方補中的哪一種,都要注意因證用補、因人而補及因地而補。凡內熱重、肝火旺的病人或體虛者,有高血壓病而血壓持續在較高水平,或經常有出血傾向,有口瘡及大便祕結者,不宜進食紅參、鹿茸及熱力較強的補品。有些人體內有較重的濕熱、積滯、痰濁時,不能驟然進補,應當先服幾貼“開路”中藥,清理一下,然後再進補。總之,進補要務必注意針對性,這樣服用補食、補膏、補酒,才能達到冬令進補的目的。
冬季養生:注意中醫飲食養生 進補前先引補
冬季已經到來,在冬季寒冷的季節,中醫養生保健之飲食養生的四大注意事項你知多少,小編為你詳細介紹如下。
1.進補前先引補
立冬後進補要給腸胃一個循序漸進的適應過程,所以要做好引補。比如食用性質温和的花生紅棗湯、生薑燉牛肉等。此外,冬季喝熱粥也是養生的好選擇,小麥粥可以養心除煩,芝麻粥可以益精養陰,蘿蔔粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾養胃。
2.鹹味入腎補益陰血
根據“秋冬養陰”,“冬季養腎”的原則,冬季可以適量多吃點鮮味食物,如海帶、紫菜以及海蜇等,具有補益陰血等作用。
3.多温熱少寒涼
天冷的時候,適量增加蛋白質、脂肪以及維生素和礦物質的吸入,對抵禦低温很有好處。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生薑、牛肉、羊肉等温熱性質的食物。
4.維生素A、C的攝取
增加維生素A、C的攝取,可以增強對寒冷的適應能力。維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自於新鮮水果和蔬菜。此外,冬天多吃點辣椒,可以促進血液循環,還能增進食慾。
冬季天氣寒冷,陽氣潛藏,陰氣盛極,草木凋零,蟄蟲伏藏。人體的新陳代謝速度減慢,需要進行滋補,冬季滋補養生四大注意事項大家需瞭解。
老中醫祕授冬季進補四個膏方
冬季寒風凜冽,大地冰封,草木枯萎,昆蟲蟄伏,大自然陰盛陽弱、萬物封藏。人體陽氣也閉藏於內。中醫講究順時養生,冬季的順時養生就是顧護人體的陽氣,適當進補。
冬季進補要注意什麼
最重要的是要選擇温和的藥食,以提高體內的熱能,增強人體的禦寒能力。另外不同的人、不同的體質要採取不同的補養方法:或補陽氣,或補氣血,或補肝腎,以增強體質,提高人體的免疫力,增強機體禦寒能力,避免風寒濕冷等邪氣侵襲機體而導致疾病的發生。
一、龜鹿膏
主要成分為龜板、鹿角膠、黨蔘和枸杞子,補腎虛。
二、氣血雙補膏
主要成分:生黃芪、黨蔘、當歸、二芍、紫河車、丹蔘、澤蘭、阿膠、鹿角膠。
三、温補脾腎膏
主要成分:鹿茸片、生黃芪、丹蔘、紅參、菟絲子、金櫻子、韭菜子、鹿角膠、龜板膠。
四、滋補肝腎膏
因為膏方都需要專家開方,專業人士幫忙熬製,成分就不再贅述。
結語:上述內容就是關於冬季進補的一些相關內容的介紹了,大家看完之後對於冬天進補是不是有了更深一步的瞭解了呢?冬日是進補的大好時機,大家可以抓進來,但是大家在進補的時候可不要忘了,進補也是有一些原則的哦,千萬不要跟隨別人隨便進補哦!選擇合適自己的最重要!
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