冬蟲夏草有哪些食用方法
本文已影響5.42K人
本文已影響5.42K人
冬蟲夏草的外形像一條頭部長了草莖(子座)的蠶蟲體(真菌幼蟲複合體)。草莖深黃色,蟲體紅棕色或深褐色。草莖長度2至8釐米。蟲體長度3至6釐米,直徑0.3至0.7釐米,表面有密集的環紋,體下有8對足,中間4對足較明顯;質脆易折斷,斷面乳白色或黃白色纖維狀;有如同草菇、香菇的香氣;味淡或微甜,有粘性。
因冬蟲夏草產量少、價格昂貴,造假者較多。仔細觀察不難鑑別:草莖與蟲體分離,蟲體無足或僅有3對以下,足部密生棕褐色細毛或質硬、嚼之有面粉石膏味者均可能是偽品。冬蟲夏草具有強身延年,耐缺氧,降血脂,抗菌解毒,鎮靜安神,調節免疫,平喘祛痰,抗癌作用,增強心血管、血液、肝、腎功能。常用於治療老年虛症、痰飲喘嗽、自汗盜汗、陽痿遺精、腰膝痠痛、病後久虛等症。
冬蟲夏草全年均可服用,冬季服用效果更佳。通常煎煮3克至10克內服,或入丸、散,也可泡酒、煲湯、煮粥服用,無論何種方法均應連渣服用。例如:
1.將糯米50克、冰糖適量放入砂鍋中加水煮成稀粥,將冬蟲夏草5克研成粉末,均勻地加入,再煮片刻即可。
2.將老雄鴨一隻除內臟,洗淨切塊,放入砂鍋裏,加入冬蟲夏草10克,黃酒、鹽、清湯等,小火煲2-3小時即可。
3.將甲魚切成大塊,放入鍋中煮沸,撈出放入湯碗中,放上冬蟲夏草10克、紅棗、料酒、鹽、葱段、薑片、蒜片和雞清湯,上籠隔水蒸兩小時取出,揀去葱、姜即可。
冬蟲夏草不含蟲草素就不抗癌?
夏天枇杷的食用方法有哪些
感冒吃冬蟲夏草對身體有害嗎
孕婦可以吃冬蟲夏草嗎
揭開冬蟲夏草之謎,冬蟲夏草真的是神藥?(包治百病)
冬蟲夏草所有人都可以吃嗎 這些人不適合
冬蟲夏草的食用方法 食用冬蟲夏草的方法
冬蟲夏草是什麼:線蟲草科線蟲草屬真菌(中藥名)
冬蟲夏草怎麼吃最好 冬蟲夏草的儲存要防潮防蛀和防蟲
冬蟲夏草怎麼吃效果好
冬蟲夏草能防癌 預防乳腺癌的食療方
補腎的食物 吃冬蟲夏草可以補腎嗎
蟲草酒有哪些功效與作用
好用美容方法有哪些
男人吃冬蟲夏草有什麼好處
冬蟲夏草不抗癌 營養價值有這些
冬蟲夏草能否治療陽痿
冬蟲夏草泡水喝的功效
抗腫瘤神藥 冬蟲夏草
秋季進補冬蟲夏草 有何好處嗎
如何挑選優質冬蟲夏草
冬蟲夏草10大奇效功能
冬蟲夏草十大養生功效
冬蟲夏草為什麼這麼貴?冬蟲夏草功效有哪些
蟲草的吃法 6種食譜健康食用蟲草
抗癌中藥冬蟲夏草的功效
藏民採挖蟲草正當季 冬蟲夏草究竟有什麼功效
蟲草烏雞湯的做法有哪些?
冬蟲夏草泡酒的功效
冬蟲夏草的功效與作用及食用方法
冬蟲夏草最佳吃法 首選泡茶喝
從中西角度談冬蟲夏草功效 冬蟲夏草雖好但亂吃不見效
冬蟲夏草泡酒有什麼功效和作用