胃癌來襲 三大食物幫你阻擊它
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説起胃癌相信很多朋友都聽説過這種疾病,胃癌的發病率位於癌症之首,而且胃癌早期一般無明顯症狀,等到發現的時候往往已經到了中晚期,所以得了胃癌要及時的治療,那麼對於上班族胃癌吃什麼比較好呢,下面我就給大家介紹一下這方面的內容。
上班族胃癌吃什麼好
1、大蒜
是公認的防癌食物,有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示,食用生大蒜的人羣,胃癌發病率非常低,原因是大蒜能顯着降低胃中亞硝酸鹽含量,減少了亞硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。
2、洋葱
吃洋葱能降低胃中亞硝酸鹽含量,重要的是洋葱中含有一種櫟皮素的物質,為天然的抗癌物質。研究顯示,經常吃洋葱的人,胃癌發病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。
3、菌菇類
這類食物包括冬菇、香菇(香菇食品)、金針菇等以及木耳。科學家發現,食物中許多菌菇類都含有抗癌物質,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖體,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣(鈣食品)等都有防癌作用,還能提高人體免疫力。
預防胃癌的方法
1、改進飲食習慣和方式,過度飲酒、愛吃過鹹過熱食物、進食速度過快、囫輪吞棗,三餐不定時,飢飽無度等,會損傷胃粘膜,增加誘發胃癌危險性。
2、避免進食粗糙食物,少吃或不吃鹽淹食品,少吃煙薰、油炸和烘烤食物、飲烈性酒類,以免刺激或損傷胃黏膜。
3、注意不食黴變食物及農藥污染的食品,不飲污染水源。
4、避免或減少攝入鹽醃食品,如鹹魚鹹肉、火腿、酸鹹菜及含鹽量過高食品,因其內含大量亞硝酸鹽,極易促進胃癌發生。
5、要控制食用煙燻製成的雞鴨魚肉及油炸、火烤的食品,避免致癌物質攝入體內。
6、長期情緒壓抑、鬱悶可導致氣機鬱滯,氣滯血瘀、結塊,可形成癌腫。因此注意自身調節、保持樂觀的心態尤為重要。保持樂觀開朗的情緒,不生氣進食,不抽煙,使機體免疫及神經系統保持良好的狀態。
7、多進食富含維生素及β胡蘿蔔素的新鮮蔬菜、水果,它們參與修復機體的天然防癌屏障,阻止化學致癌物質在體內的合成,能起到防癌作用。還應適當增加蛋、奶、鮮魚、鮮肉和豆製品的攝入量,改進營養情況,做到營養平衡,能提高機體的免疫功能,有助於保護胃黏膜。
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