吃蝦不能喝橙汁嗎?
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蝦是一種常見海鮮,而橙汁是一種果汁含有豐富的維生素C。很多人好奇的是吃蝦不能喝橙汁嗎。這是肯定的,吃蝦的時候再喝橙汁,很容易產生毒性反應,所以應該注意蝦和橙汁的分開食用。
1.喝橙汁時不能吃龍蝦:吃海鮮時不能吃含維生素c的食物或者飲料,兩者加在一起會產生毒性反應,橙汁裏面維生素c含量不多,沒有什麼大問題,但是以後建議還是少喝為好
2.多種海產品,如蝦、蟹、蛤、牡蠣等,體內均含有化學元素砷。一般情況下含量很小,但日益嚴重的環境污染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含弗的化學價是五價,一般情況下,五價砷對人體是沒有害處的。理論上講,高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價砷經過複雜的化學反應,會轉變為有毒的三價砷(即我們常説的“砒霜”),當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。蝦體內的砷由無害向有害“轉化”的過程需要大劑量維生素C的參與。只有在大量吃蝦的同時,一次性服用500毫克維生素C片,才可能導致“砒霜”中毒。
3.橙汁裏含有很多維生素C,蝦含有大量濃度較高的-五鉀砷化合物。這種兩種物質本身對人體並無毒害作用!但是兩者一起服用後,由於化學作用,使原來無毒的-五鉀砷,轉變為有毒的三鉀砷。指導意見:建議:蝦和橙汁千萬不要一起吃。如果吃多了,可能導致死亡的現象。
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