秋季男人喝什么汤最养人
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熟地当归羊肉汤
材料:羊肉700克,熟地黄30克,当归15克,黄芪30克,大枣8-10枚,生姜3片。
做法:
1、将羊肉洗干净后切成小块,然后用开水焯一下,去掉血沫。将其余材料分别洗干净备用。
2、将全部材料一同放入锅内,加上清水,用文火煲3个小时即可!
西洋菜陈肾汤
材料:西洋菜100克,陈肾2个,百合20克,瘦肉200克,蜜枣2个,姜片3片,水6碗,食盐少许。
做法:
1、所有材料洗干净后,西洋菜切掉根部,陈肾浸泡后洗干净,瘦肉切成块状。
2、将瘦肉、陈肾连同蜜枣、姜片、百合和水一起放到沙煲内煮约30分钟,然后放入西洋菜,以文火煮40分钟就可以放盐调味就OK了。
功效:清热下火,去烦解渴,健脾养胃,润肺止咳。
牛蒡老黄瓜汤
材料:猪展300克,牛蒡1根,老黄瓜1根,陈肾2个,无花果3粒,食盐适量,水8碗。
做法:
1、陈肾洗干净清水浸泡3分钟,无花果洗干净,牛蒡擦洗干净,老黄瓜洗净后去籽切块。猪展洗净切块飞水一次捞起。
2、准备砂锅,倒入8碗水,煮开后放入所有材料,用大火煮沸后转成中小火继续滚1.5个小时,加入适量调味料即可。
板栗鸡汤
材料:鸡肉500克,生姜3片,枸杞10克,板栗100克
做法:
1、鸡肉选取鸡胸肉切成块状,飞水一次,然后放进锅内。
2、按顺序放进枸杞、板栗、生姜,然后加入适量的清水,用大火烧开之后,就调入食盐适量,最后用小火炖煮1。5小时即可。
小编提醒:记住不要放味精,好汤是不需要味精的!这道板栗鸡汤具有益气补血、调理脾胃虚弱、养肝明目的功效。
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