孕期食谱 洋葱酱香南瓜

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孕期食谱 洋葱酱香南瓜

做法

1.准备材料:南瓜1块、红皮洋葱半个、色拉油适量、豆瓣酱适量、小葱适量、水适量。

2.步骤1:洋葱切条。

3.步骤2:南瓜削皮、去籽,切成稍厚的块。

4.步骤3:热油锅,放入洋葱爆出香味,洋葱断生后盛起备用。

5.步骤4:把南瓜倒入锅里,煸炒至干身,加入豆瓣酱,翻炒均匀,加入1/3碗左右的清水,焖煮至熟,加入炒过的洋葱。

6.步骤5:加入炒过的洋葱。

7.步骤6:翻炒均匀即可,装碟后撒点葱花装饰。

营养价值

这道洋葱酱香南瓜美味可口,其中,南瓜所含的丰富果胶,可“吸附”体内细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用,对于孕妇非常重要。还能促进骨骼的发育具有重要生理功能。

推荐人群备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群:婴儿

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