7大有助於減掉脂肪的食材
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如今市面上有很多面向減肥的報刊雜誌都告訴我們:從食物中也能夠吸收足夠的對減肥有效果的成分。對脂肪分解、脂肪燃燒以及防止脂肪蓄積等有幫助的營養要素,無疑能幫我們提高減肥的效率。要是這些營養要素不足的話,無論多麼努力地運動,都不能順利地甩掉身上的脂肪。那麼,哪些食材中含有這樣的營養要素呢?我們一起來看一下吧。
肝臟:含有豐富的維他命B2,促進脂肪代謝
每100g豬肝中含有3.0mg維他命B2,每100g牛肝則含有3.6mg。被稱之爲燃燒脂肪的鬥士的維他命B2能促進脂肪代謝,使脂肪難於蓄積。
肝臟的其他效果
改善皮膚乾燥、粉刺,預防貧血。
小提示
不喜歡肝臟氣味的人可沾上牛奶來消除氣味。另外,煮得過久的話,也會加重肝臟的氣味。#p#副標題#e#
辣椒:辣椒素促進脂肪分解
辣椒中的辣味成分——辣椒素有促進脂肪分解的作用,使脂肪哼容易燃燒。並且,辣椒素有溫暖身體的作用,對蓋上手腳冰冷有不錯的效果。
辣椒的其他效果:促進血液循環、促進新陳代謝,促進發汗。
小提示
不僅僅是辣椒,五香粉、朝鮮辣白菜、以及朝天椒等等都含有辣椒素,若能適當地運用的話都能起到不錯的效果。但是過量地攝取會造成腸胃負擔,這點大家要注意了。#p#副標題#e#
牛肉:含有豐富的促進脂肪燃燒的L左旋肉鹼
L左旋肉鹼是氨基酸的一種,也是一種與脂肪燃燒有密切關係的成分。特別是在運動前攝取的話,會加大脂肪燃燒的效果。
牛肉的其他效果
改善貧血、改善血液中的類脂質。
小提示
儘量選擇含脂肪少的瘦肉。另外,除了牛瘦肉外,羊瘦肉中也含有很多的左旋肉鹼。由於瘦肉所含有不少的卡路里,在這裏也要提醒大家不要過量。#p#副標題#e#
苦瓜:苦瓜中所含的共軛亞油酸防止脂肪的蓄積
由於苦瓜種子中所含的共軛亞油酸具有激活脂肪分解酵素的作用,因此,苦瓜能夠促進脂肪的分解燃燒,還能夠預防體內脂肪的蓄積。
苦瓜的其他效果
健胃。
小提示
由於共軛亞油酸是包含在種子裏,所以要帶籽一起煮才能發揮作用。苦瓜茶是帶籽一起焙煎的,因此也具有很好的降脂作用。#p#副標題#e#
姜:促進脂肪分解,防止脂肪蓄積、血糖升高
生薑中所含的姜酚和姜烯粉都具有促進脂肪分解的功效。而且,隨着脂肪分解的促進,胰島素的敏感性提高,也會有降血糖的效果。
姜的其他效果:改善低血糖、高血壓、血液低脂質
小提示
一般食用生薑是很安全的,只是在天氣較乾燥的時候要注意,過量食用生薑容易上火。不僅僅是在做菜的時候,在紅茶或可可中放入生薑飲用也是很好的。#p#副標題#e#
金針菇:菌類殼聚糖阻礙脂肪的吸收
說到殼聚糖,人們首先會想到的是蝦殼或螃蟹殼吧,其實菇類中也含有殼聚糖。特別是金針菇的含量特別高,因此金針菇能夠抑制脂肪的吸收。
金針菇的其他效果:改善通便、低膽固醇、排毒、內臟脂肪。
小提示
將金針菇冷凍之後烹飪,可破壞細胞壁,使菌類殼聚糖的成分更容易流出更加容易。而且,由於菌類殼聚糖非常耐熱,因此無論是煮還是烤都無妨。#p#副標題#e#
咖啡:運動前來杯咖啡可促進脂肪燃燒
咖啡中所含的咖啡因具有促進脂肪燃燒的效果。當然要結合運動纔有促進脂肪燃燒的效果,僅僅喝咖啡並不會燃燒脂肪。
咖啡的其他作用:利尿,提神,緩解疲勞
小提示
過量攝取咖啡因會影響健康。而且也有由於經常飲用咖啡引起咖啡因中毒的情況。因此大家一定要適量。
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