廣東副省長呼籲:不盲目恐慌“談禽色變”
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副省長林少春昨日在汕尾市督導檢查H7N9禽流感防控工作時表示,面對禽流感威脅,廣東省各地各有關方面嚴陣以待,準備充足,有信心實現“有力、有序、有效、有度”的防控目標,並且在汕尾市政府機關食堂進工作餐時帶頭吃雞(如圖,吳偉洪攝)。
林少春率省政府辦公廳、省衛生廳、省農業廳、省工商局和省疾控中心等部門負責同志到汕尾市督導檢查H7N9禽流感防控工作落實情況。林少春先後察看了汕尾市永昌農貿市場和奎山市場,對汕尾市的防控工作給予了充分肯定,並要求要繼續提高警惕,強化責任,加強監測,實現聯動,在禽類養殖、販運、屠宰、銷售環節做好清潔和消毒工作,全面落實好防控工作措施,全力爭取零感染和零死亡,維護好人民羣衆健康安全。
檢查結束後,林少春一行在汕尾市政府機關食堂進工作餐。晚餐菜式以雞、鴨等禽肉與蛋爲主。林少春指出近期我省全面加強和規範了活禽市場管理,消費家禽產品有安全保障,希望大家多瞭解禽流感防控知識,提高科學素養,理性應對H7N9,不要“談禽色變”,盲目恐慌。
據隨同檢查的省疾控中心主任、省防控人感染H7N9禽流感專家組副組長張永慧介紹,H7N9禽流感病毒不耐高溫,100攝氏度2-3分鐘就可殺死。只要將禽類產品煮熟煮透,同時注意個人及餐廚衛生,雞鴨鵝肉蛋及其加工食品完全可以放心食用。 (記者/陳楓 曹斯 鍾嘯 通訊員/粵衛信)
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