英國科學家研究發現:咖啡提神是心理作用
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最近英國科學家研究發現,疲憊時喝杯咖啡提神,其原因並不是咖啡因的效果,而是心理作用。東倫敦大學選擇88名每天要喝兩杯以上咖啡的人做實驗,把他們分成兩組,一組告訴他們喝的是無咖啡因咖啡,實際上他們喝的卻是一般咖啡;另一組則相反,告訴他們喝的是一般咖啡,其實是無咖啡因的咖啡。結果顯示,自以爲喝下咖啡因的那一組,注意力和反應都比較好。從這項實驗來看,咖啡本身無法提升注意力,反倒是自以爲喝了咖啡的人,心理上有了依靠。
新知·點評:那爲什麼在清晨喝一杯咖啡後感覺確實不太一樣?據說很可能是這杯咖啡扭轉了一夜沒有咖啡因供給所帶來的“疲憊效應”。而且研究發現,常喝含咖啡因飲料的人會逐漸對這種刺激作用產生“抗性”。無論怎樣,心理作用也是作用,對於那些資深的“咖啡主義者”,從咖啡的香氣飄入鼻中開始,那一杯咖啡的作用又何止是提神。
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