夏季腸胃疾病70%源起貪吃涼食
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每逢夏季來臨,腸胃疾病就進入“高發期”。南京市第一醫院消化科主任醫師張振玉提醒,炎炎夏日,應該給予腸胃更多一點的關注,要及早做好日常預防,不讓“病從口入”,此外,消暑不當也會引發夏季腸胃病,夏季因胃腸道疾病來就診的患者,70%是因貪圖涼食導致的。
炎熱的夏季適當地吃一些涼食或者喝一些冷飲會讓人感覺身心舒適,還能起到一定的驅暑降溫作用,但不宜過多。張主任說,夏季因胃腸道疾病來就診的患者,70%是因貪圖涼食導致的。涼粉、冷粥、冷飲等可收縮胃腸道血管,降低黏膜的保護能力;冰激凌等大多是用牛奶、蛋粉、糖等製作而成,食用過多可能因胃腸溫度下降而誘發痙攣性腹痛、腹瀉等症狀,甜食可抑制胃腸蠕動、產氣多而增加胃腸飽脹感。
另外在平時生活中還應注意食品的保質期,冰箱不是“保險箱”,也可能寄生細菌等微生物;切忌暴飲暴食。引起急性胃腸炎的食品主要有肉類、蛋奶類、豆製品、魚蝦、糕點等。由於這些污染食物的致病菌不分解蛋白質,常沒有外觀性狀的變化,容易被忽視。很多生的食物也可能帶有致病菌,因此,進食未經徹底煮熟的海鮮,如蝦、蟹、蠔等或進食未經洗淨的蔬菜水果等易引發胃腸道疾病。胃腸道疾病的典型表現爲腹痛、嘔吐、腹瀉、脫水、高熱等,可引起電解質紊亂而引發各種精神、軀體症狀,嚴重時可威脅生命。
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