咖啡營養分析 10個神奇保健功效
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小咖啡大用處:
咖啡的神奇功效:1、助力消化;2、有助減肥;3、預防眼睛乾澀;4、可緩解疼痛;5、解酒;6、消除疲勞;7、預防膽結石;8、防止放射線傷害;9、消除臭味;10、其他保健治療功能。
咖啡營養分析:
咖啡味苦,具特異香味,含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物鹼,爲麻醉、利尿、興奮和強心藥物。焙炒的咖啡還有助消化的功效。
咖啡中含有咖啡因,有刺激中樞神經,促進肝糖元分解,升高血糖的功能。適量飲用可使人暫時精力旺盛,思維敏捷。運動後飲用,有消除疲勞,恢復體力,振奮精神之效。
雖然咖啡有提神保健的功效,但是有些地方廣大的咖啡初嘗者還是應該瞭解一下。由於咖啡有利尿功能,多喝白水可以提高排尿量、促進腎功能而不必擔心“上火”。飲咖啡不宜過量。經常喝咖啡的人應注意補鈣。老年婦女常飲咖啡會導致骨質疏鬆,易發生骨折。孕婦飲用過量,可導致胎兒畸形或流產。過量飲用咖啡對正常的人有致癌危險,對已患癌症的人來說,還是不喝爲好。
咖啡適合人羣:一般健康人可以飲用,患心血管疾病、胃病、老年婦女、孕婦、維生素B1缺乏症和癌症患者應儘量不喝咖啡。咖啡做法指導:在品咖啡時應配搭一杯白水。品咖啡前先喝一口白水,沖掉口中異味,再品咖啡纔會感受到香醇。
咖啡影響身體6部位:
如今,很多現代人喜歡喝咖啡及含有咖啡因的功能飲料來提神。但很多人不知道,咖啡因會對身體的6個部位產生影響。
1.心臟。咖啡因以兩種方式作用於心臟:除了影響調節心血管系統的大腦中樞,也直接對心臟產生作用。高劑量的咖啡因能使不耐受咖啡因的人每分鐘增加 10~20 次心跳,並且可能使某些人短暫心律不齊。
因此,適度飲用含咖啡因(平均每天最多 500 毫克)的飲品,不會大幅提高心臟疾病風險,但超過這個劑量可能會增加患心肌梗死的風險。
2.腎臟。早上喝咖啡後愛上廁所,是許多人經常遇到的事。這是因爲咖啡因會影響腎臟的腺苷受體,起到類似利尿劑的作用。咖啡因也可能減緩大腦釋放一種減少尿液生成的抗利尿激素。
3.消化系統。咖啡中的酸質、油脂及咖啡因都可能刺激胃黏膜,並促進胃酸分泌,長期大量飲用含有咖啡因的飲品,會導致胃病。
4.呼吸系統。咖啡因及類似藥物對於呼吸有兩種影響,一是增加呼吸速率。此外,咖啡因可使氣管周圍的平滑肌放鬆,因而使氣管擴張,增加呼吸量。但咖啡因不可以作爲藥物用於臨牀來治療哮喘。
5.生殖系統。有研究指出,婦女懷孕期間喝咖啡,生下的嬰兒出生體重較低。也有研究顯示,服用咖啡因(相當於每天喝多於一杯咖啡)可能顯著降低婦女受孕的機會。
6.眼睛。咖啡因會使眼部微血管收縮(變窄),使得進入眼睛細胞的營養物質減少,也會降低眼睛清除廢物的速率。
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