吃紫薯養肝護肝 細數紫薯的4大功效
本文已影響1.98W人
本文已影響1.98W人
紫薯,同樣是薯類的一種,因爲其肉質是紫色的而得名紫薯。大家日常飲食中經常會使用紅薯,紫薯和紅薯相比,除了顏色不同,營養價值也有所不同,紫薯不僅具有紅薯的營養成分,還含有紅薯所沒有的硒元素以及花青素。今天便給大家介紹一下紫薯的神奇功效。
紫薯的神奇功效均仰仗着紫薯中含有的硒元素和花青素,大家都知道,硒元素可以多種老年疾病,而花青素更是可以預防和治療多達一百多種的疾病,被稱爲是人體所必需的第七大營養物質。
紫薯的功效一:抗氧化。紫薯花色苷具有很強的抗氧化能力,而且其抗氧化能力會隨着紫薯中總酚的含量的增加而增強。大家都知道,抗氧化作用還可以使人體延緩衰老。
紫薯的功效二:養肝護肝。研究表明,四氯化碳對肝功能有很強的損傷作用,而紫薯中的花色苷對於因爲四氯化碳引起的肝損傷有很強的抑制作用,對於急性肝損傷同樣有效,可以通過飲用紫薯飲料來進行對花色苷的涉入。
紫薯的功效三:預防心腦血管疾病。經常食用紫薯還可以預防心腦血管疾病,紫薯中含有的花色苷能夠很好的抑制血小板的集聚和低密度脂蛋白的氧化,而血小板的集聚以及低密度脂蛋白的氧化正好是引起動脈粥樣硬化的主要病因。
紫薯的功效四:通腸助便。紫薯作爲薯類食物的一種,其中含有大量的膳食纖維,經常食用紫薯能夠使人體攝入大量的膳食纖維,從而能夠達到通腸助便的功效。
此外,食用紫薯還可以起到抗癌、補血,以及抗疲勞的功效。紫薯的食用方法也很簡單,可以煮制紫薯粥,製作紫薯銀耳湯等甜品。但是,食用紫薯同樣需要有所顧忌,紫薯和其他薯類一樣,食用後容易產生氣體,食用過多的話會造成腹脹等不良反應。紫薯中的澱粉粒必須要經過高溫破壞才能爲人體所吸收,所以食用紫薯時一定要將紫薯煮熟煮透。
紫薯比紅薯營養價值更高嗎
紫薯比紅薯更有營養嗎 怎麼選購
紫薯餅怎麼做?紫薯餅的家常做法
紫薯營養價值高 女人常吃紫薯的好處有哪些
紫薯比紅薯更抗癌嗎
紫薯和紅薯大比拼 哪個更神奇?
阿嬌公開殘忍減肥餐 整天只吃紫薯
紫心山芋是紫薯嗎,不是(產地、營養價值、功效都不同)
紫薯養生粥的做法
紫薯粥怎麼煮 紫薯粥做法大全
孕婦吃紫薯
白薯紅薯和紫薯哪個更營養 你一定猜不到
大米紫薯粥的好處
紫薯的營養價值表
吃紫薯的壞處是什麼
紫薯的四大功效你知道嗎 瞭解它才能吃好
紫薯薏米粥的功效是什麼
紫薯山藥糕怎麼做?紫薯山藥糕的做法
紫薯的功效與作用:食用紫薯的注意事項及紫薯營養價值
紫薯富含維生素 日常不妨多做紫薯粥
紫薯有哪些功效與作用
銀杏可保護肝臟 細數銀杏的8大功效
紫薯皮能吃嗎?紫薯皮的功效作用
紫薯促排便增強免疫力適合減肥吃 紫薯健康餐大全
乙肝和糖尿病能吃紫薯嗎 紫薯的功效
紫薯綠豆粥有什麼功效?
紫薯和紅薯的有什麼區別
紫薯與白薯哪個營養價值更高?
寶寶能吃紫薯嗎
孕婦可以吃紫薯嗎
紅薯爲健康達人的佳餚 細數紅薯葉的九大功效
紫薯營養價值及功效 常吃紫薯有效抗衰老
紫薯和紅薯哪個減肥效果更好