3招教你如何挑菠蘿
本文已影響3.69K人
本文已影響3.69K人
菠蘿含有人體所需的維生素和礦物質,對人體大有益處,但是如何才能挑到香香甜甜的菠蘿呢?來看一看本文推薦的挑選小妙招吧。菠蘿不僅含有人體所需的各種維生素,還有多種天然礦物質,有解膩、助消化、止渴解煩等功效。
怎樣慧眼挑菠蘿呢?
1.先按壓。
輕輕按壓菠蘿鱗甲,微軟有彈性正合適,馬上吃正好,太硬就是還沒成熟;要是能壓出汁液,那就是熟爛了,最好不要買。
2.看葉子。
熟菠蘿的葉子一般是青褐色,鱗甲橙黃,這意味着菠蘿已經九分熟,買回去要立刻吃;喜歡甜口的人,最好挑選外殼透黃色、沒有“傷疤”、葉子翠綠扎手的,這樣的菠蘿更香甜。
3.聞香氣。
熟得正好的菠蘿從外皮上就能聞到淡淡清香,切開後更是香氣馥郁,如果還沒切開就濃香撲鼻,那說明熟過了。此外,挑選的時候還要看看菠蘿的底部,黃色偏黑,無水痕黴斑的就比較新鮮,當然,個頭最好不要超過3斤。
不過,菠蘿中含有的“菠蘿蛋白酶”是引起過敏反應的物質,輕則會刺激口腔黏膜,使口脣發麻、發癢甚至紅腫,重則會出現腹瀉、嘔吐、頭痛等症狀。所以,切好菠蘿後用鹽水或開水泡一下,可破壞菠蘿蛋白酶,清除這種過敏物質。但浸泡時間不宜過長,半小時爲最佳。另外,菠蘿解油膩,將菠蘿和肉類一起烹調是不錯的選擇,如“菠蘿牛肉”等,都對身體大有裨益。需要注意的是,菠蘿吃多會傷腸胃,因此一天不要吃超過半個。
春分如何養生 多吃菠蘿韭菜
春季正當時 怎麼挑選香甜菠蘿
菠菜的功效及如何挑選好壞
教你如何買到好的蘿蔔
這個春天教你做一份美味的泰式菠蘿飯
吃菠蘿要注意的事 祛除菠蘿裏不好成分的妙招
如何區分菠蘿和鳳梨:一張圖教你快速區分菠蘿和鳳梨
教你如何挑選好豬蹄
挑選菠蘿的方法 如何選購香甜成熟的菠蘿
如何挑選蘿蔔苗
菠蘿季 美味菠蘿食譜推薦
如何挑選蘿蔔纓
如何選購菠蘿 買時要注意三點
你知道怎麼挑選菠蘿 如何挑選菠蘿
教你如何挑選50分鑽石
教你如何挑選耐用的包包
如何挑選水蘿蔔
如何挑選櫻桃蘿蔔
教你如何挑選好的大米
如何挑選菠蘿 菠蘿挑選的技巧
3月減肥多吃菠蘿 推薦5道菠蘿減肥食譜
如何挑選大紅蘿蔔
菠蘿皮
如何挑選蘿蔔
3大妙招教你吃中胡蘿蔔的營養
如何挑選白蘿蔔
如何挑選心裏美蘿蔔
教你如何挑出好吃的山藥
如何挑選新鮮菠菜?新鮮菠菜的挑選方法
教你如何挑選優質的杭菊
教你如何挑選新鮮的魚
這3個都是吃菠蘿的好處
如何挑選胡蘿蔔