西瓜皮怎麼做纔好吃 西瓜皮的7大功效
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夏天已經正式來臨,大街小巷都可見西瓜,而西瓜也成爲家庭必備解暑水果,吃完西瓜,西瓜皮隨手一扔……小編提醒你,西瓜皮可是孩子夏天的守護神,能治幼兒多種疾病,丟掉了可惜!帶你全面瞭解一下西瓜皮。
首先是西瓜皮怎麼做好吃
1、涼拌西瓜皮
材料:西瓜皮,蒜茸,雞精,白糖,鹽,香油。
做法:西瓜皮上留少許紅瓤,削去西瓜綠色的硬皮後,切成小塊。加入蒜茸,雞精,白糖,鹽和香油,攪拌均勻後就可以了。
2、綠豆西瓜皮湯
材料:綠豆100克,西瓜皮500克。
做法:將綠豆與1500毫升水煮湯,沸後10分鐘後去綠豆,再將洗淨的西瓜皮放入再煮,煮沸後冷即可飲湯,一日數次。清熱解毒,除煩止渴。方中綠豆甘涼,可消腫下氣,清熱解毒,清暑利水;西瓜皮甘寒,清熱解暑,除煩止渴。適宜於夏天痤瘡患者服用。
其次是西瓜皮的功效與作用
1、消暑
將西瓜皮放入水中煮開,服用煮好的湯水能有效地清熱消暑。
2、治病
中醫把西瓜皮稱爲“西瓜翠衣”,用於清熱消暑、生津止渴。由於瓜皮不像瓜瓤一樣含有非常多的糖分,所以適合各類人羣食用。
3、烹製佳餚
將瓜皮的綠色外皮削掉,留白色的部分切成小塊。將香菜、蒜泥放入一隻碗中,放入適量鹽、醋、白糖、香油、白開水,調勻以後倒在瓜皮上攪拌即可。
4、美膚
西瓜皮當中所含的維生素C和維生素E很高,是外用美膚的好材料。在使用時可以將瓜皮搗成泥敷在臉上,保持15分鐘後清洗即可。堅持使用可以使肌膚白嫩、光滑。
5、美白
西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解熱、促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝、美白滋潤皮膚,淡化痘印的功效。
6、曬後修復
西瓜皮在治療曬傷方面有一定的功效:將西瓜皮切成小薄片,敷在曬傷肌膚上,5—10分鐘更換一次,曬傷情況較嚴重的可先將西瓜皮放進冰箱中冷藏,再冰敷,堅持一週,治療曬傷效果明顯。
7、去痱子
中醫認爲,痱子是由於盛夏時節,暑熱挾溼,蘊結肌膚,導致毛竅鬱塞所致,而西瓜皮具有清熱、解毒、利溼的作用,所以,無論是外用內服,對防治痱子都有一定的效果。
然後是西瓜皮的藥用價值
清涼解利具有清暑除煩,解渴利尿主治暑熱煩渴,小便短少,水腫,口舌生瘡。
1、消暑利尿:去掉外層硬皮的西瓜皮切成小塊或小條,入水煮沸,加番茄、雞蛋和調料,喝湯食瓜皮。
2、治療口腔潰瘍:將西瓜皮綠色的部分烘乾,碾成細末,敷在口腔潰瘍的創面,能夠有效消解潰瘍。
3、治療咽喉腫痛:將西瓜皮與2碗水煎成1碗服用,能有效治療咽喉腫痛。
4、治療燒燙傷:對於輕度的燒燙傷,可以用曬乾的西瓜皮入藥,將其碾成細末,與少量植物油或麻油調和,敷在創面,可以加快創面癒合。
5、暑熱傷肺、身熱口渴、乾咳無痰或便祕:鮮扁豆、鮮蛇舌草各50克,鮮荷葉60克洗淨,海蜇200克,西瓜皮500克,絲瓜250克,洗淨切塊,共入沙鍋武火煮沸後,文火煲1小時,調味後飲湯吃海蜇。每天1劑。
6、夏季痤瘡:綠豆100克,加水1500毫升,煮湯,沸後10分鐘去綠豆,將洗淨的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸後冷卻。飲湯,一日數次。
7、壯陽:西瓜皮切絲,開水焯後撈出,與熟雞絲、瘦肉絲加調料食用。
8、緩解牙痛:中醫認爲,西瓜皮能夠主治暑熱、煩渴等症。除了泡茶喝,西瓜皮經過曬乾後,加少許冰片,搽於牙痛處,能緩解疼痛。
最後是西瓜皮敷臉的方法
方法一
西瓜皮,切成一寸見方,去掉裏面的一層粉紅色的瓤,再去掉外面的青皮,然後把這一方乾淨的西瓜皮用快刀剖成兩毫米厚薄的薄片(另一種方法,整西瓜,洗乾淨,刨去青皮,然後再刨下一片片的白皮),一片一片地貼在臉上和手臂上,大約5分鐘換一次新的西瓜皮片,共換四次,然後用清水沖洗乾淨。
方法二
準備一個完整的西瓜,洗乾淨並刨去青皮,然後再刨下一片片的白皮。再將其貼在臉上長有斑點的部位,大約5分鐘更換一次新的西瓜皮片,共換四次,然後用清水沖洗乾淨即可。
方法三
準備一塊乾淨的西瓜皮,並用快刀將其剖成約兩毫米厚的西瓜薄片,然後用瓜皮輕輕按摩臉部肌膚,有舒緩鎮靜補水的功效。
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