韓國發布大腸癌預防守則:拒絕暴飲暴食
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據悉,這是首次針對韓國人提出的大腸癌預防方法。
大腸癌是威脅韓國人的第三大癌症。根據世界衛生組織(WHO)下屬的國際癌症研究機構的調查資料顯示,在韓國10萬人中就有45人患大腸癌,發病率居世界之首。
韓國癌症預防學會的專家們提出的大腸癌預防方法可總結爲以下10點:
①不要暴食。維持適當的體重對預防大腸癌尤爲關鍵。
②多吃糙米雜糧。在吃米飯時候,儘量用糙米和雜糧代替大米飯;吃麪包的話,用全麥麪包取代白麪包。建議吃一些糖指數較低的碳水化合物。
糖指數是反應碳水化合物吸收速度的一個指標。糖指數高的話,食物中的碳水化合物在體內吸收的速度加快,會使血糖快速提高,其次還會增大大腸癌發病率。
③多吃蔬菜、海藻類和各種菌類食物。多吃蔬菜,補充纖維素、維生素、鈣和其他多種無機物。
④每天適當吃些水果。可以的話儘量生吃,但也不要吃過多。
⑤少吃點牛肉、豬肉和肉類加工品(火腿、培根、香腸等),建議吃些雞肉、魚肉和豆腐等。過多食用紅肉和經加工的肉類也是大腸癌的一大隱患。
⑥吃烤肉時,不要吃炭火烤肉,也不要吃烤糊的肉。糊了的肉裏含有致癌物質。
⑦每天適當吃點堅果類食物。堅果類富含不飽和脂肪酸、纖維素和各種礦物質營養素,有助於預防大腸癌。但如果吃太多的話,會引發高血脂,還會導致體重上升。
⑧多攝取鈣物質、維生素D、維生素B等。有研究結果指出,鈣可以降低22%的大腸癌發病率。
⑨多運動。有報告指出,男性中,常運動人的大腸癌的發病率比不運動的人低20%。
⑩少喝酒。嗜酒者的大腸癌發病率比不飲酒者高1.5倍。
韓國癌症預防學會會長金羅永10日稱,此次提出的大腸癌預防守則是“大韓癌症預防學會”的營養師、醫生、藥學者們共同參與,並綜合大量的國內外學術根據後提出來的。並囑咐說道,其中的每一項都有充分的癌症預防科學根據做支撐,大家在日常生活中要多加努力去遵守。
爲了迎接世界癌症預防日和成立20週年紀念,韓國癌症預防學會將於3月18日在首爾大學醫院的生命研究院開展針對普通民衆的“大腸癌預防守則”說明會,屆時還會接受大家的醫學方面的諮詢。
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