李易峯王思聰吃火鍋 夏季吃火鍋五大禁忌

火鍋一直以來都被認爲是冬季的標誌，實則不然，夏季也有很多人吃火鍋。夏季吃火鍋容易上火，下面小編介紹介紹關於夏季吃火鍋的禁忌。

李易峯王思聰相約吃火鍋

6月14日晚，據網友爆料，有人今晚在工體某火鍋店撞到了疑李易峯和王思聰吃火鍋，並曬出了兩人吃火鍋的照片，不過照片中並沒有李易峯的正臉照。照片中，李易峯身着黑色短袖，王思聰將衛衣帽子戴在頭上，兩人進入餐廳邊走邊聊，而李易峯看起來似乎並未受到吸毒傳聞影響，心情很好。粉絲調侃兩老公齊聚多吃點哦。該網友寫道：“李易峯露臉吃火鍋啦，線人爆料今晚在工體撞到了李易峯和wuli思聰老公吃火鍋！”

知識鏈接：夏季吃火鍋的禁忌

1.不喝冰啤酒

一邊吃着火鍋，一邊喝冰啤酒或者是別的冰鎮飲料，這樣對自己腸胃很不負責的做法哦。忽冷忽熱，刺激性太強，容易造成胃腸疾病，長期這樣，小心腸胃會抗議。

2.忌燙食即吃

滾燙火鍋的溫度一般都超過口腔和舌部所能承受的溫度，加上火鍋和串串裏面的佐料，長期刺激口腔很容易誘發疾病。因此，正確的吃法應該是從鍋裏撈起食材後，待其冷後再吃。

3.火鍋忌裝得太滿

有些人一個勁地往火鍋滷汁中放原料，往往一放就是滿滿的一鍋，這種方法是不可取的。鍋中下料過多，原料間互相擠壓，很容易將一些質地極嫩的原料壓爛壓絨，造成巴底糊鍋。原料料過我怨不便於客人燙食，要用筷子在鍋中挾起來才能分辨。部分原料在鍋中煮的時間過長還會影響質地。

4.涮肉時間忌太短

涮肉時間太短最大危害是不能完全殺死肉片中的細菌和寄生蟲蟲卵。一般來講，薄肉片在沸騰的鍋中燙1分鐘左右，肉的顏色由鮮紅變爲灰白，纔可以吃。其他肉片要涮多長時間，要根據原料的大小而定，一個重要的原則就是，一定要讓食物熟透。因此，火鍋中湯的溫度要高，最好使它一直處於沸騰狀態。

5.忌喝火鍋湯

很多人覺得火鍋湯味很鮮美，不肯浪費。但火鍋多以動物油脂做底，再加上辣椒、花椒等辛辣刺激的調料，湯喝多了不僅對腸胃有損，還易患高血壓。想要嘗一嘗火鍋湯的鮮味，在開鍋不久時就要喝了，切勿待火鍋煮久後才喝，且少喝爲宜。

夏天怎麼健康吃火鍋

1、少半熟食

許多食客爲了嚐鮮，喜歡將肉片、生菜等稍微一涮就吃，這種吃法不可取。很多生鮮食品有病原微生物和寄生蟲卵殘留，如果一涮即吃，有害微生物入侵人體的可能性很大。

2、多吃青菜少吃肉

在寒冷的冬季，吃羊肉和肥牛能夠禦寒保暖，但在夏天吃這類食物卻很容易導致上火。可以挑選一些白肉代替紅肉，降低食物的熱量；天熱可以多點魚肉等低脂肪食物。夏天吃火鍋一定要少葷多素，蔬菜最好能佔到70%以上。此外，還可以在火鍋中加些豆腐，有一定的清熱瀉火作用。

3、少內臟

在火鍋桌上，畜禽內臟類食品比較常見，多吃這樣的食物不利於人們的健康。隨着農藥、化肥、添加劑等在食品生產過程中的應用，動物的內臟作爲代謝器官，往往成爲這類有害物質的“過濾器”和“貯存器”，尤其是肝臟、肺臟，其中所含的病原微生物和藥物殘留量最高。