釣獲150斤巨型青魚 青魚有哪些營養價值
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在生活中有不少人都喜歡吃魚,而且魚的種類也很多。那麼你吃過青魚嗎?下面就跟大家介紹一下青魚的營養價值。
男子釣到150斤巨型青魚
6月2日,河南信陽,一男子釣獲一條約150斤的青魚。據悉,該男子系國家級競釣大師李大毛。李大毛6次被魚拉下水,甚至與青魚展開了一個多小時的“肉搏戰 ”。最終,李大毛將青魚放生,青魚還頗有靈氣的點頭示意。
青魚的營養價值
1、青魚100克每含熱量118.00大卡(493千焦)。
2、青魚體內含有二十碳五烯酸(EPA)與二十二碳六烯酸(DHA)。
3、青魚中除含有19.5%蛋白質、5.2%脂肪外,還有鈣、磷、鐵、B1、B2和微量元素鋅。
4、青魚是一種富含蛋白質、脂肪很低的食物。同時青魚還含有豐富的核酸,營養易被人體吸收。
5、青魚每百克可食部分蛋白質15.8~19.5克,脂肪2.6~5.2克,熱量96~125千卡,鈣25~72毫克,磷171~246毫克,鐵0.8~0.9毫克,硫胺素0.13毫克,核黃素0.12毫克,尼克酸0.17毫克。
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