塑料瓶裝米裝油不安全 長期使用對身體有害
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老人擔心
塑料瓶反覆使用有危險
走進75歲王老太太的家,狹小的廚房空間除了整潔外,擺在牆腳的一溜用塑料瓶剪裁製成的調料盒,成了廚房中最大的亮點,在這些自制的調料盒邊上,一個1.25升雪碧瓶子裏裝着醬油,兩個250毫升的礦泉水瓶子裏分別盛放着醋和黃酒,而4升裝的農夫山泉塑料瓶子則裝滿了大米。王老太太說,用塑料瓶盛放東西是多少年來養成的習慣,不僅自己如此,身邊的人也不例外。“這塑料盒形態各異,做得越來越精美,也就越來越捨不得扔,留在家裏,洗一洗曬乾,總能派上別的用場,另外還聽說,用塑料瓶子裝米、裝面還不長蟲。”
可就在前兩日,女兒的一句話讓平日裏酷愛養生的王老太太開始拒絕使用塑料製品。“女兒告訴我,她聽說不少塑料瓶用得時間久了,就會產生有害毒素。”王老太太趕緊買來玻璃瓶,把原先裝在塑料容器裏的食品搬了家。王老太太開始擔憂:“超市裏七八塊錢就能買到一個太空杯,孫子用它來裝水喝,有時候也裝熱豆漿和熱牛奶,從一年級用到五年級;兒子買的微波爐專用塑料盒,可能用得時間久了,塑料盒怎麼感覺在逐漸縮小?”
多數人習慣
將塑料瓶二次利用
記者調查發現,不少市民有把飲料瓶當水杯或是盛米、醋等食物的習慣。市民劉女士說,她經常用塑料飲料瓶盛散裝醬油、醋等,“丟了怪可惜的,用來裝東西很方便,既節約、又環保”。就連一些年輕人,都將從飯店打包回來的塑料盒直接扔進冰箱,留着以後裝飯菜。
而在一些早市上,記者發現,有的店主利用塑料飲料瓶來裝花生油。店老闆表示:“飲料瓶洗乾淨了,應該是安全的”。
同時,不少小吃店、小飯店也都用飲料瓶盛裝油鹽醬醋等調料。記者在不少燒烤攤位上發現,攤主用塑料瓶盛裝着胡椒粉、鹽、辣椒粉等一干調料,在瓶蓋上鑽幾個孔,用的時候,拿起瓶子晃幾下,很是方便。#p#副標題#e#
專家提醒
塑料瓶重複使用要慎重
市化工研究所一名專家告訴記者,飲料瓶大部分都是用PET材質做的,它是一種高分子材料,廣泛地使用在各種各樣的食品包裝上。這些材料在低溫下無毒無味,裝飲料對人體很安全,但聚乙烯一旦受到高溫或被曝曬,就會慢慢溶解,釋放出一種對人體健康有害的有機溶劑。不管什麼塑料製品,在製作過程中都要添加各種助劑,如耐光劑、光滑劑等。這些化學成分對人體是有毒害作用的,若長期用塑料瓶裝米、面、飲用水、油、酒等物質,容易把內部的有害物質溶出,從而帶進人體。此外,反覆使用礦泉水瓶或飲料瓶,衛生指標也達不到,細菌有可能在瓶子裏大量繁殖。因此,建議使用玻璃、不鏽鋼等材質的瓶子裝食品,會更安全。
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啥材質看瓶底數字
塑料瓶底的三角形是三個箭頭組成的,意思是“可回收再生利用”,並非是能重複使用的標誌。三角形裏邊數字1到7,代表不同的塑料材料。
■“1號”PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯):礦泉水瓶、碳酸飲料瓶。耐熱至70℃,只適合裝暖飲或凍飲,裝高溫液體或加熱則易變形,有對人體有害的物質溶出。
■“2號”HDPE(高密度聚乙烯):清潔用品、沐浴產品。可在小心清潔後重復使用,但這些容器通常不好清洗乾淨,變成細菌溫牀。
■“3號”PVC(聚氯乙烯):目前很少用於食品包裝。高溫時容易有有害物質產生。
■“4號”LDPE(低密度聚乙烯):保鮮膜、塑料膜等。耐熱性不強,通常合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時會出現熱熔現象。因此,食物入微波爐,先要取下保鮮膜。
■“5號”PP(聚丙烯):唯一可以放進微波爐的塑料盒。但一些微波爐餐盒,盒體以5號PP製造,盒蓋卻以1號PET製造,因此容器放入微波爐前,最好先取下蓋子。
■“6號”PS(聚苯乙烯):碗裝泡麪盒、快餐盒。又耐熱又抗寒,但不能放進微波爐中。並且不能用於裝強酸、強鹼性物質,因此要儘量避免用快餐盒打包滾燙的食物。
■“7號”PC(其他類):水壺、水杯、奶瓶。被大量使用的一種材料,尤其多用於奶瓶,因爲含有雙酚A而備受爭議。使用時勿加熱。不要在陽光下直射。第一次使用前,用小蘇打粉加溫水清洗,在室溫中自然晾乾。因爲雙酚A會在第一次使用與長期使用時釋出較多。
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