研究:補充牛奶和大豆蛋白有助降血壓

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美國的一項新研究成果顯示,高血壓患者補充牛奶蛋白和大豆蛋白有助於降低血壓。

研究:補充牛奶和大豆蛋白有助降血壓

研究人員選取352名高血壓患者,將其分成3組,分別每日服用40克牛奶蛋白補充劑、同樣數量的大豆蛋白和碳水化合物補充劑。在連續服用8周後,研究人員發現,服用大豆蛋白補充劑的患者,其收縮壓降低了2毫米汞柱,服用牛奶蛋白補充劑者的收縮壓降低了2.3毫米汞柱。而服用碳水化合物補充劑的患者,其血壓沒有下降。

此前有研究發現,收縮壓降低2毫米汞柱,意味着因中風致死的風險減少6%,因心臟病致死的風險減少4%。

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