老人健康長壽的飲食祕訣
本文已影響2.78W人
本文已影響2.78W人
那麼,怎樣纔算不過量呢?我認爲應遵循以下標準:進食後不脹不悶不氣短;晚上口不幹不苦不黏,不打呼嚕不流涎;白天頭腦清醒,口氣清新,沒有疲憊感,工作效率高。
1、要多吃蔬菜
世界衛生組織和世界癌症研究基金會建議每人每日食用蔬菜400~800克,但是我國人的平均攝入量是276.2克,明顯偏低。許多蔬菜不僅可口,而且有保健功效。如菊花腦、蔞蒿,無論涼拌爆炒,無不清香味美,可清熱敗毒。
洋蔥、大蒜開胃化濁、通便降脂,芹菜清熱散風、通便降壓,西紅柿、胡蘿蔔等紅黃色蔬菜,含有番茄紅素、胡蘿蔔素等對人體有益的營養物質,這些都是適宜現代人的保健蔬菜。
2、不偏葷
洪昭光先生在談及這個道理的時候,常常舉例說,人有28~32顆牙齒,犬齒4顆,是吃肉用的,能撕能咬。門齒8顆,叫切牙,像刀,用來切蔬菜水果。人還有磨牙,就是臼齒,16顆,這臼齒像磨,用來磨五穀雜糧。也就是說,吃肉的牙少,吃菜和五穀雜糧的牙多。
所以,人的飲食結構應該是葷素搭配,以素爲主。現在有些人飲食結構歐美化,高脂肪、高蛋白質的食物攝入過量,於是出現了無數肥胖兒、脂肪肝患者。尤其是許多30多歲的青年人已經挺起了啤酒肚,這是很危險的。#p#副標題#e#
3、不偏鹹
飲食偏鹹不利健康。日本高血壓發病率最高的地方是東北部秋田縣和北海道,那裏的人常吃鹹魚、鹹菜,而沖繩人高血壓的發病率低,那裏的人多吃新鮮蔬菜,吃新鮮魚,而且口味偏淡。中國營養學家建議每人每天食鹽不超過5克,也就是盛滿一啤酒瓶蓋的量。
我國人吃菜品種多,雖然單道菜餚不算鹹,但品種吃多了,食鹽總量就上去了。除嚴格控制烹飪食鹽用量以外,對那些用鹽加工的鹹豆、鹹肉、鹹蛋、腐乳、醬等,均應少吃。
4、豆類也要多吃
大豆是人類理想的蛋白質來源,其氨基酸配比合理,最易被人體吸收利用,並含有較高的鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、煙酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮等,保健功效卓着。
5、糾正錯誤的飲食觀念
有些老年人,皮膚乾枯,形體消瘦,面如菜色,而雞鴨魚肉以及雞蛋均不敢吃,怕得高血壓、冠心病。其實,這是錯誤的。雞蛋的蛋黃含有較多的膽固醇,不利於高膽固醇、高血脂的人食用,但沒有這些疾病的老年人,應適量食用。每天保證蛋白質的攝入,也十分必要。
中國傳統的紅燒肉,也不必一概禁忌,關鍵要適量,不可多吃。那紅燒肉、紅燒蹄髈,醬紅油亮、味香濃郁,看上去晶瑩透亮,咬一日滿嘴流油,吃下肚通體舒暢,那種感覺簡直是妙不可言。而且,烹製紅燒肉的紅醬油也具有抗衰老作用。
武漢最長壽老人過111歲生日 健康長壽祕訣
揭祕古人健康長壽十大祕訣
最長壽老人逝世 揭老人的長壽祕訣
老人的長壽祕訣
冬季健康長壽的4個祕訣
飲食7大祕方 男人健康又長壽
長壽密碼 看長壽老人如何健康飲食
美國111歲老人長壽飲食祕訣大公開
男性健康常識 男人的長壽祕訣
韓百歲老人長壽祕訣 飲食最重要
長壽王國健康長壽的七祕訣
長壽的飲食小祕訣 能幫你保持身體健康延年益壽
長壽老人有哪些飲食習慣 長壽祕訣推薦
健康長壽的10個長壽飲食祕方
健康長壽祕訣 這十八個動作讓老人更長壽
世界最長壽老人 揭祕長壽老人的長壽祕訣
老人健康長壽飲食的6原則
五大新祕訣讓男人健康長壽
老人長壽10大健康飲食習慣
長壽老人飲食健康 想長壽就多吃這些食物
長壽祕訣 146歲老人長壽祕訣竟是這個
老年人如何健康飲食 老年人健康飲食的做法
全球"長壽村"百歲老人飲食祕訣
9條長壽口訣 教你健康飲食
健康長壽 老人的十大飲食注意
長壽老人最愛的食物 讓你長壽健康的飲食習慣
健康長壽的生活小祕訣
老人有210個子孫 長壽祕訣:飲食規律
健康長壽老人的十大飲食啓示
狗狗長壽祕訣,健康睡眠
飲食加運動 百歲老人長壽祕訣曝光
長壽祕訣 八個祕方讓你健康長壽
有利健康長壽的三個祕訣