老人應該如何來改善營養
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針對老人的飲食,專家推薦營養方案:每日飲食中應包括250克左右的主食(經常吃一些薯類)、400克以上的蔬菜、1—2個水果、適量的魚蝦和瘦肉、50克豆製品或100克豆腐、一袋牛奶、30毫升以下的烹調油。
老人應少吃牛羊肉等紅肉,多吃豆類、魚肉、去皮雞肉等食物。有條件的話,最好三餐都有深色蔬菜和水果,種類要經常換。對牙齒不好的老人來說,把水果榨成果汁喝也是不錯的選擇,但最好不要加糖。
同時,維生素D對鈣的吸收有很大幫助,老人經常到室外走走,曬曬太陽,能增加體內維生素D的合成,起到預防骨質疏鬆等疾病的作用。
通過上面專家的介紹,相信大家對於老人應該如何改善營養這個問題有了新的認識,專家提醒,除了從飲食方面着手外,老年人還要注意千萬不要因爲體質減弱而忽視了運動。散步、等對於改善老人的體質、加強老人的營養吸收功能是很有好處的。
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