薄荷葉可以生吃嗎 可以直接生吃（薄荷油有好處）
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薄荷葉是可以直接生吃的。薄荷裏存在的薄荷油可以使皮膚毛細血管得到擴張，促進汗液的分泌，從而增加散熱，起到清熱解毒的作用。薄荷油同樣可以抑制胃腸肌肉的收縮，從而對抗乙酸膽鹼引起的痙攣。
一、薄荷葉怎麼吃
薄荷葉有很多的食用方法，新鮮的薄荷葉洗乾淨之後放入開水中煮熟，加入一小部分的鹽、香油，一碗美味的薄荷湯就製作而成了。薄荷湯可以使人神清氣爽，是一種非常適合清熱解毒的湯。薄荷葉也可以煎雞蛋，或是用來煮牛肉、羊肉等帶有腥味的食物，可以很好的去腥味，達到提鮮去味的效果。薄荷葉還可以用來涼拌，薄荷葉洗乾淨以後用來拌雞絲或是素菜都是一道美食。將薄荷葉洗淨曬乾用來泡茶喝也是一個不錯的選擇。有人拿薄荷葉作爲原料來製作薄荷糖，味道相當涼爽。
二、薄荷葉的功效與作用
薄荷葉可以作爲一種中藥材，也可以是一種食材，具有清熱解毒的特性。薄荷水可以使人的皮膚感到清涼，對於消炎和止痛都有非常好的效果。薄荷葉中的成分薄荷油可以使人的神經系統產生興奮，使人流汗，達到散熱。薄荷葉含有抗炎劑，可以有效防止炎症的擴散。同時，用薄荷葉做出來的食物可以緩解胃潰瘍。當精神不佳時，泡上一杯清涼薄荷茶，有利於提神醒腦，緩解疲憊。
三、吃薄荷葉的禁忌
薄荷性涼，所以不適宜的羣體就比較多。來月經的女性不宜食用薄荷葉，容易使氣血運行受阻，不利於經血順利排除。薄荷葉抑制乳汁的分泌和排泄，孕婦或者在哺乳期中的婦女也是不宜大量食用薄荷葉的。氣虛咳嗽、發熱多汗者不宜食用薄荷葉。薄荷具有提神醒腦的作用，所以在晚上不要食用薄荷葉。
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