西梅和牛奶可以一起吃嗎?不能,蛋白質遇酸易引發腹瀉
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西梅和牛奶最好不要一起吃。西梅作爲味道很酸的一種水果,含有大量的酸類物質,而牛奶中則有大量的蛋白質。當蛋白質和某一種酸相遇的時候,會發生化學反應,生成人的身體難以消化的一種合成物。這種合成物會增加胃部以及腸部的壓力,導致腹痛、腹瀉、嘔吐等現象。同時,西梅和牛奶本身的營養價值也會大大流失。
一、西梅的功效西梅中含有大量的酸類物質和維生素,能夠有效補充人體所需的一些營養物質。它能夠調節人體的酸鹼平衡,緩解胃部的壓力,增強胃部的蠕動,因此也能起到一定的通腸潤便的作用。此外,它含有豐富的維生素c,能夠有效預防壞血病,在增強食慾的同時,還有着生津潤肺的作用。維生素C有着美白抗衰的作用,因此適量使用西梅,對身體的益處非常之大。
二、西梅和牛奶食用注意事項西梅可與一些含維生素c豐富的水果一同食用,比如橙子、橘子等,能夠有效加快身體新陳代謝,及時將體內的毒素排出體外。但是西梅不能與蛋白質含量豐富的食物一同使用,也儘量不要與鈣含量豐富的食物一起吃,否則很可能導致腹瀉等不適的症狀。另外,雖然西梅的營養價值很豐富,但是不能夠一次性食用過多,酸類物質攝入過量很可能導致胃酸過多而引起胃痛的現象,對胃部的損傷很大。
牛奶中含有大量的蛋白質,因此最好不要與酸類物質含量較高的水果一同食用,這就像獼猴桃和牛奶一起吃爲什麼變苦一樣,會嚴重影響胃部的健康,而牛奶本身的營養也會嚴重流失。牛奶也不要與巧克力一起吃,它們會發生化學反應產生草酸鈣,影響各方面的發育。此外,鮮牛奶與糖很可能發生有毒的化學反應,危害身體健康。
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