牛骨髓的禁忌,減肥人不要吃(牛骨髓含高熱量/吃多了肥胖)
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牛肉大家肯定經常吃,那牛骨髓呢?雖然很多人吃不慣牛骨髓,但它富含營養,吃了對人好處多。不過如果你準備吃牛骨髓,那就應該先看看牛骨髓的禁忌,接下來就由小編爲大家簡單介紹一下。
牛骨髓的禁忌一般來說,牛骨髓的禁忌是沒有的,但是正在減肥或肥胖者最好不要吃。
1、正在減肥者:因爲牛骨髓含有高熱量,正在減肥的人吃了不但減不了肥,還會增肥;
2、肥胖者:肥胖者本身的脂肪就比較多,再吃了牛骨髓的話,會增加身體負擔,變的更肥;
3、高血壓患者:最後,患有高血壓的病人少吃,吃一點補鈣,但吃多了也會使血壓升高!
牛骨髓的功效與作用牛骨髓買回來後可以熬湯,也可炒或烤,但熬湯喝是最有營養的,喝了後不僅能增強免疫力,還能增加鈣質,更有潤肺、補腎、壯陽、填髓的功效,可治精血虧損,泄利,消渴,跌打損傷等,具體如下:
1、補腎壯陽:根據中醫典籍和臨牀經驗,牛骨髓有很好的補腎壯陽、益精填髓的效果,需要補腎陽的男性朋友們可以每個星期喝2-3次牛骨髓熬的湯;
2、提高免疫力:牛骨髓富含蛋白質、脂肪、維生素、鈣質等,用它來熬湯喝,大多人都能飲用,特別是體質虛弱,經常腰痠背痛的人,經常飲用的話能提高免疫力,促進人體鈣質吸收,還能起到抗衰老的效果。
3、促進骨骼發育:牛骨髓含有高鈣,特別適合老年人和小孩食用,可治療老年人的骨質疏鬆,也對小孩骨骼的發育有很多好處。
4、抑制膽固醇增加:糖尿病患者也能飲用牛骨髓湯,每月服用2-3次,可以避免膽固醇增高過快。此外,牛骨髓中含有豐富的磷脂,如果在湯中加入點薑片和胡椒粉,可以起到驅寒的功效,比較適合冬天飲用。
小結:看完全文,大家明白了吧,牛骨髓的禁忌基本沒有,只要你不是正在減肥或肥胖者,吃牛骨髓不僅營養,而且還能提高免疫力,增加鈣質,非常適合老年人和小孩。目前市場上,牛骨髓一斤大約50元左右,也不貴,心動的朋友不妨買點熬湯喝喝看。有興趣的朋友,還可以看看吃牛肉的禁忌有哪。
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