喝牛奶會上火嗎
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祖國傳統醫學也認爲,牛奶可以補肺養胃、生津潤腸、促進發育、潤澤肌膚、增加皮膚彈性、鎮靜安神、抗疲勞,還具有消炎、消腫、緩解皮膚乾燥的作用。不僅可以提高人體的免疫能力,還是糖尿病、便祕、久病體虛、氣血不足、脾胃不和之人的主要滋補飲品。
專家說,從牛奶的性味、成分和功效上來說,其食用是不存在季節上的差別的,也更不會產生所謂的熱氣和上火。
在明代大醫藥家李時珍的《本草綱目》中就有牛乳可以治反胃熱,補益勞損、潤大腸、治氣痢、除黃疸的記載。而且夏天天氣炎熱,人體的代謝加快,消耗增大,水分散失也增多,作爲營養飲料的牛奶不僅可以補充人體的營養成分,其接近80%的水分含量還可以起到一定的補充水分的作用。
專家特別提醒,夏天由於氣溫炎熱,牛奶極容易變質,一定要煮開了再喝,而且最好現煮現喝。喝牛奶以早晚爲最佳時間,飯後喝營養吸收更好。
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