豬肉和什麼食物相剋
本文已影響2.4W人
本文已影響2.4W人
豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因爲豬肉纖維較爲細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味特別鮮美。豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
豬肉不能和什麼一起吃,與豬肉相剋的食物:
烏梅+豬肉:同食會引起中毒,可以用地漿水治療。
杏仁+豬肉:同食會引起肚子痛。
甘草+豬肉:同食會引起中毒,解救:吃綠豆湯。
豬肉+田螺:二物同屬涼性,且滋膩易傷腸胃;同食容易脫眉毛、毛髮。解救:吃綠豆湯。
豬肉+茶:同食易產生便祕。
豬肉+菊花:同食嚴重會死亡,用川蓮4分鐘煎水服用。
豬肉+百合:同食會引起中毒,可以用韭菜汁治療。
豬肉+羊肝:羊肝氣味苦寒,補肝,明目,治肝風虛熱。“豬肉滋膩,及胃便作溼熱”,從食物藥性計,配伍不宜:又羊肝有羶氣,與豬肉共同烹炒,則易生怪味,從烹調角度看,亦不相宜。
豬肉+芫荽:芫荽辛溫,香竄,其性散發,耗氣傷神。豬肉滋膩,助溼熱而生痰。古人云:“凡肉有補,唯豬肉無補。”一耗氣,一無補,故二者配食,於身體有損而無益。芫荽又名香菜,可去腥羶。與羊肉同吃相宜。
豬肉+菱角:食則肚痛。
鯉魚+豬肉:會中毒
豬肉+豆類:同食易引起腹脹、氣壅、氣滯。
豬肉+鴨梨:傷腎臟。
鯽魚+豬肉:二者起生化反應,不利於健康。#p#副標題#e#
豬肉+麻花(植物):同食亡
豬肉+鵪鶉:同食令人面黑;
豬肉:忌與鵪鶉同食,同食令人面黑;忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食令人滯氣;忌與蕎麥同食,同食令人落毛髮;忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼朮、胡黃連、商陸,畏杏仁同食;忌與牛肉、驢肉、羊肝、羊肉、馬肉、鯉魚同食。
食用豬肉就注意的一些問題:
不宜食用未摘除甲狀腺的豬肉
服降壓藥和降血脂藥時不宜多食
禁忌食用豬油渣
小兒不宜多食
不宜在剛屠後煮食
未剔除腎上腺和病變的淋巴結時不宜食用
老人不宜多食瘦肉
食用前不宜用熱水浸泡
在燒煮過程中忌加冷水
不宜多食煎炸鹹肉
不宜多食加硝醃製之豬肉
不宜多食食午餐肉
不宜多食肥肉
忌與鵪鶉同食,同食令人面黑
忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食令人滯氣
忌與蕎麥同食,同食令人落毛髮
忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼朮、蕪荽同食
忌與牛肉、驢肉(易致腹瀉)、羊肝同食。
服磺胺類藥物時不宜多食
與豬肉相宜的食物:
豬肉+大蒜=相宜。豬肉中含有維生素B1,如果吃肉時再伴一點大蒜,可以延長維生素B1在人體內停留的時間,這對促進血液循環以及儘快消除身體疲勞,增強體質,都有重要的作用。
木耳和什麼食物相剋呢
花生與什麼食物相剋
牛奶和什麼食物相剋呢
番茄和什麼食物相剋呢
菠菜和什麼食物相剋呢
羊肉不能和什麼一起吃 冬季吃羊肉注意這9大相剋食物
蛇與什麼食物相剋呢
羊肉與哪些食物相剋呢
蜂蜜水和什麼食物相剋呢
蜂蜜不能和什麼食物同食?蜂蜜和什麼東西相生相剋?
荔枝和什麼食物相剋呢
雞肉與哪些食物相剋呢
山楂和什麼食物相剋呢
海帶和什麼食物相剋呢
咖喱用豬肉還是雞肉 雞肉豬肉都可以加(不相剋)
食物相剋之洋蔥爆羊肉
蘑菇和什麼食物相剋呢
紅薯和什麼食物相剋呢
鴨肉與哪些食物相剋呢
啤酒和什麼食物相剋呢
芒果與什麼食物相剋
豬肉的做法大全 豬肉的家常做法圖 豬肉怎麼做好吃又簡單
黃瓜和什麼食物相剋呢
牛肉與哪些食物相剋呢
帶魚與什麼食物相剋
豬肉相剋的食物 豬肉相剋的食物有哪些
海鮮和什麼食物相剋呢
豬肺不能和什麼一起吃 相剋食物
食物相剋羊肉食用注意事項
栗子和什麼食物相剋呢
4種食物不能和豬肉同食 7種豬肉吃不得
紅蘿蔔和什麼食物相剋呢
驢肉不能和什麼一起吃:驢肉相剋食物有哪些