草果的功效與作用 神似罌粟效果卻是正派得多
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草果是一種常見的調料,它和罌粟的外形很相似,所以在餐飲裏很容易就被誤認爲是罌粟了。其實草果有着很高的營養價值,能除腥,能引起人的食慾。 下面就來爲大家介紹一下草果有哪些功效和作用吧。
一、草果的功效與作用
草果的功效與作用
燥溼溫中祛痰截瘧。主脘腹冷痛;噁心嘔吐;胞膈痞滿;泄瀉瀉;下痢;瘧疾。用於寒溼內阻,脘腹脹痛,痞滿嘔吐,瘧疾寒熱。
李杲:溫脾胃,止嘔吐,治脾寒溼、寒痰;益真氣,消一切冷氣膨脹,化瘧母,消宿食,解酒毒、果積。兼闢瘴解瘟。
《飲膳正要》:治心腹痛,止嘔,補胃,下氣。
《本經逢原》:除寒,燥溼,開鬱,化食,利膈上痰,解麪食、魚、肉諸毒。
《本草求原》:治水腫,滯下,功同草蔻。
燥溼除寒
《本草正義》曰:“草果,辛溫燥烈,善除寒溼兩溫燥中宮,故爲脾胃寒溼主藥。”可用治嘔吐、瀉痢、脘腹冷痛。
行氣止痛
《本草衍義補遺》曰:“草豆蔻,性溫,解散滯氣,消膈上痰。若明知身受寒邪,日食寒物,胃脘作疼,方可溫散,用之如鼓應桴。”可用治胃脘痛及臍腹痛。祛痰截瘧。
草果的功效與作用
二、草果的食用療方:
1、治瘧疾,胃中寒痰凝結,不易開解:草果、常山、知母、烏梅、檳榔、甘草、穿山甲。水煎服。(《慈幼新書》草果飲)
2、治癉瘧,脈採弦數,但熱不寒,或熱多寒少,膈滿能食,口苦舌幹,心煩,渴水,小便黃赤,大腑不利:青皮(去白)、厚朴(姜制炒)、白朮、草果仁、柴胡(去蘆)、茯苓(去皮)、半夏(湯泡七次)、黃芩、甘草(炙)各等分。細銼。每服四錢,水一盞半,姜五片,煎至七分,去滓,溫服,不拘時侯。(《濟生方》清脾湯)
3、治腫寒瘧疾不愈,振寒少熱,面青不食,或大便溏泄,小便反多:草果仁、附子(炮,去皮臍)。上等分,細銼。每服半兩,水二盞,生薑七片,棗一枚,煎至七分,去滓溫服,不拘時候。(《濟生方》果附湯)
4、治脾痛脹滿:草果仁二個。酒煎服之。(《仁齋直指方》)
5、治腸胃冷熱不和,下痢赤白,及伏熱泄瀉,髒毒便血:草果子、甘草、地榆、枳殼(去穰,麩炒)。上等分爲粗末。每服二錢,用水一盞半,煨姜一塊,拍碎,同煎七分,去滓服,不拘時候。(《傳信適用方》草果飲)
以上就是草果的具體功效與作用了,希望可以幫助到大家。
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