4大飲食減肥誤區 脂肪永遠纏着你
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4大甩肉誤區
誤區一:代餐產品減肥
代餐,就是用代餐粉、代餐棒、代餐餅乾或代餐果蔬汁等,代替一天1到2餐中的部分食物,一般針對想快速減肥,或是工作繁忙、懶得做飯的人。
真相
對於沒有疾病或遺傳因素影響的人來說,利用代餐的能量負平衡原理減肥,只要嚴格按照規定去吃,一般都能在短時間內瘦下來。然而,產品宣稱的飽腹效果因人而異,很多人因耐不住飢餓無法嚴格遵守,從而導致減肥計劃流產。
再者,代餐產品的熱量遠低於減肥建議的最低熱量標準,這樣僅僅在短時間內會產生效果,而它造成基礎代謝下降,會讓我們的體重變得極容易反彈!
最重要的是,長期熱量不足,尤其缺乏充足的碳水化合物,也容易造成血糖不穩定、營養吸收功能下降、反應遲鈍等嚴重後果,慎重!
誤區二:每天吃點黑巧克力減肥
真相:
實驗證明,黑巧克力中鈉和糖的含量的確會低於牛奶巧克力、白巧克力,但是脂肪含量(尤其是飽和脂肪的含量)還是很高。100克黑巧克力含卡路里599kcal,含脂肪43g(其中飽和脂肪24g),是每日脂肪攝入量的66%,飽和脂肪含量更是已經超過了每日攝入量。
雖然有研究顯示黑巧克力可能抑制食慾,但這絕不等於說它就是“減肥食品”。體重決不是由某一種食物就能控制的,整體能量收支平衡纔是決定體重的關鍵因素。對於想要減肥的人們來說,核心問題不在於吃了什麼食物,而在於總共攝入了多少能量。飯後來塊黑巧?Come on!你攝入的能量逼近爆表!
誤區三:晚八點後禁食
真相:
導致你發胖的不是你進食的時間,而是你吃了什麼、吃了多少。
有些減肥食譜之所以建議你提前吃晚飯,之後就不許進食,是因爲現在的上班族由於生活習慣,在晚餐時很可能大吃一頓。
由於現代人普遍較晚入睡,八點後不能吃飯的結果就是:深夜十點飢腸轆轆……這種體驗相信你一定不陌生吧!這份飢餓感要麼擾得你一休難眠,要麼則很可能引發深夜的暴食炸彈。
其實,只要晚餐不過量,小夥伴們大可以在晚飯後吃點東西,只需注意吃的內容就好,低脂酸奶和適量水果都是個不錯的選擇.
誤區四:單一的食物減肥法
真相:
網絡上盛傳的蘋果減肥法、酸奶減肥法等等“每天只吃某種單一食物”的辦法,確實能減少能量攝入、大幅消耗脂肪,但如此往復必然導致新陳代謝降低。
能量少攝入導致低支出,等到恢復飲食,能量攝入和支出的平衡被打破,體重反彈是肯定的。加上單一食物導致的體內營養失衡,身體不適不說,變成黃臉婆恐怕是想哭都來不及咯……
那麼怎麼吃才正確
1、進食前先吃蔬果
吃大餐前可先吃水果,如1顆蘋果或芭樂,份量約1個拳頭大小,或者吃市售的生菜沙拉1盒,當中的纖維質可增加飽足感,也有助消化,同時還能穩定血糖,避免飢餓感強烈而吃得太快、太多。
2、每道菜只挾1次
因年菜菜餚至少有8道以上,若每道菜都挾好幾次,容易吃進過多熱量及油脂,有肉的菜餚最好只挾1次,每道肉類最多吃1平匙或1小塊,湯類含肉塊等湯料則喝1碗就好,蔬菜則沒有限制。
3、主食類1碗爲限
含澱粉的主食類,如油飯、炒麪、米糕、山藥、紅豆、綠豆等,宜將攝取總量控制在1碗,而用太白粉、地瓜粉等勾芡的羹類也要算在主食類,而且芡汁易包覆油脂和醬料,吃的時候吃料就好,不要喝湯。
4、過水沖淡油鹽分
年菜的菜色大多偏油膩、重鹹,擔心引發高血壓、高血脂問題者,建議先將食物過水、沖淡油鹽分後再吃,可自備保溫壺裝熱水倒入碗中,當水變色、浮一層明顯的油後就倒掉,再換乾淨的熱水。
5、含糖飲品喝1杯
市售果汁等含糖飲料容量250cc.,相當於半碗飯、約150大卡熱量,以約150c.c.的紙杯或小玻璃杯來說最多喝1~2杯,或改喝無糖的茶類,而甜湯、炸米麻?等甜品,建議淺嘗如喝1~2匙或吃1、2顆,以免糖分攝取過量。
6、每天1餐流質飲品
每天若有一餐只食用流質飲品,有助於體重控制,但要這些確保流質飲品,如:代餐、補給飲料等,提供身體所需的營養素和蛋白質,並配合適當的運動,5個星期可減輕約4公斤的體重。
7、吃香菜減肥
現在流行用香菜泡茶,認爲香菜茶的排油效果超過檸檬茶和薄荷茶,可以幫助改善代謝、利於減肥美容,讓越來越多的日本人迷上吃香菜減肥。
8、中午吃發酵食物
中午吃發酵的食物,如:麪包、饅頭、三明治等,可以更不容易感到飢餓,因爲在食物發酵過程中,需要更多的時間來消化,比吃普通食物更不容易感到飢餓。
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