經常吃下午茶會長胖嗎 如何健康享受下午茶
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有人說,下午茶是少吃多餐的健康飲食典範;又有人擔心可口的茶點令人貪口多吃,隨之帶來的體重飆升。從傳統的英式紅茶、蛋糕點心之類,到如今的咖啡、奶茶、果汁及各色小吃等,下午茶的花樣越變越豐富。如何才能輕鬆又健康地享受下午茶?
下午茶吃什麼?甜點不宜多吃,水果、堅果勝西餅
很多“茶粉”堅稱,下午茶是“少吃多餐”的健康飲食典範。對此,營養師卻不認同:“下午茶雖可以補充能量也能放鬆身心,但隨着現代人飲食習慣的變遷和生活方式的改變,很多人能量過剩,運動又少,包括高血壓、糖尿病、高血脂、高尿酸血癥等生活方式病的發病率越來越高。”
專家表示,從營養學角度來講,只要保證均衡的一日三餐,沒有必要通過下午茶來補充能量。尤其是英式下午茶多以咖啡、甜點爲主,很多甜點和咖啡中的奶昔含有一定量的反式脂肪酸。反式脂肪酸容易導致心血管疾病已成爲定論,所以從健康的角度,這類下午茶中的甜點並不宜多吃。
如果非要吃茶點,專家建議用水果、堅果類代替西餅等甜點。
因爲水果和堅果中含有豐富的維生素和礦物質,尤其水果中含有豐富的維生素C,具有預防牙齦出血、抗氧化等作用;堅果中則含有豐富的必需脂肪酸,這類脂肪又叫做好脂肪,對保護細胞、預防心血管疾病具有一定的作用。
對於飲品的選擇,專家認爲,選擇“齋茶”比“調和茶”更有益。茶葉內含多種化合物,有些還是人體必需的維生素類和礦物質等,無論是紅茶還是綠茶,茶中的類黃酮和木酚素等物質均有植物雌激素活性,能促進成骨細胞的生成,減少骨質重吸收,對更年期女性具有一定的保健作用。
長期飲茶,還有控血脂、控血糖、控體重、抗氧化、抗疲勞、增強免疫、促進解毒、抑制癌症細胞等作用。
下午茶吃什麼好?
咖啡:這個時間,衝杯茶或者單份齋咖都是不錯的選擇。奶啡/奶茶/焦糖就顯得過於厚重了,加糖過多,熱量太高,不推薦。
薯片:薯片可以吃,但是控制在4-5片,咬着吃。不要一次一整片塞嘴裏大嚼。不雅觀、容易吃過量。
巧克力:買含量高的黑巧克力!雖然貴一點,但可以讓你在吃的時候報着“品嚐”的心態,一小塊品質佳的巧克力帶來的滿足感足以讓你幸福開心一陣的。要記住,甜味很重的巧克力會給你帶來過多的熱量。
堅果:核桃、榛子,花生,芥末綠豆,杏仁等堅果是白領族必備的辦公室小食,堅果含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸和微量元素。多吃堅果還可以美膚、健腦、保護心腦血管健康、抗衰老等。
但堅果畢竟熱量大,不可貪吃,避免營養過剩引起發胖。 1-2小把就對夠了,如果你是認真的在“吃”,1把就已經把口淡牙癢的感覺驅散掉了。
酸奶乳酪:酸奶所含的一些菌類可以促進消化系統的健康,減少腹脹、便祕,讓你的小腹看上去更加平坦。如果你的辦公室有休息間,你完全可以切一小片檸檬(帶皮),切碎,加到原味酸奶裏面。一小杯,能吃15分鐘左右。
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