夏季減肥蔬菜排行榜 第一名居然是它
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TOP7:生菜
生菜屬於高營養低脂肪的蔬菜之一,富含礦物質、各類維生素、以及大量胡蘿蔔素,對人體營養有着良好的補充作用。常吃生菜能促進脂肪和蛋白質的消化吸收,有減肥的作用,每100克生菜食用部分含水分高達94%-96%。
PS.將生菜切碎用少量油炒後食用,與生吃相比,營養素的吸收率可提高10倍左右。
TOP6:芹菜
芹菜所含的纖維基本佔芹菜本身的40%,另外60%基本都是水分,完全不含脂質,而且芹菜熱量超級低,高纖維還能夠促進腸胃蠕動,可謂是最完美的減肥蔬菜。
PS.芹菜的營養種類不是很充分,只吃芹菜會造成營養不良,因此要和其他食物放在一起吃。
TOP5:胡蘿蔔
很多人都不喜歡吃胡蘿蔔,但是胡蘿蔔的營養價值非常高,對於減肥瘦身的人來說更是個寶,胡蘿蔔含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,有通便的功效。
TOP4:苦瓜
苦瓜含有苦味素,能有效減少脂肪,中醫認爲,苦瓜味甘性平,解毒排毒、養顏美容,可除邪熱,清除體內的有害物質,解勞乏,清心明日,夏季最適宜吃苦瓜,味道雖苦,但降火排毒功效卻十分顯著,夏季常食苦瓜可增強自身免疫力,是減肥佳品。
TOP3:西紅柿
西紅柿堪稱瘦身聖品,熱量低、纖維高,飽腹感強,而且還富含多種維生素,常吃西紅柿具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食慾,提高對蛋白質的消化、減少胃脹積食等功效,西紅柿所含熱量非常低,每100克只有16大卡,依此推算5個西紅柿的熱量還不如1碗米飯多,但是卻可以起到與米飯相同的飽腹作用。
TOP2:黃瓜
黃瓜的營養很豐富,含水量高達98%,還有維生素、胡蘿蔔素,以及少量糖類,蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必須的營養素,其中的纖維素對促進腸胃蠕動和加快排泄,以及降低膽固醇有一定的作用,而且黃瓜中含有一種叫做“丙醇二酸”的物質,它能有效抑制糖類物質轉化爲脂肪。
TOP1:冬瓜
夏天吃冬瓜,不僅能達到消暑的效果,還能起到減肥的作用。冬瓜含人體所需的多種維生素、蛋白質和礦物質,卻不含脂肪。冬瓜性寒,能養胃性津、清降胃火,使人食量減少。冬瓜中含有葫蘆巴鹼和丙醇二酸,前者可促進人體新陳代謝,後者能抑制體內糖類物質轉變爲脂肪,因此冬瓜是減肥者的理想蔬菜。
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