吃不胖的祕訣 這些消脂刮油食物不容錯過
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都知道胖肯定是吃胖的,而瘦下來卻沒那麼容易,但是爲什麼有些人就是吃不胖,除了本身有一定原因之外,主要是因爲她們會吃,今天給大家介紹10大超強“刮油”食物,你也一樣吃不胖。
減肥必吃的14種消脂刮油食物
1、冬瓜
冬瓜含有豐富的膳食纖維、維生素及礦物質等營養成分;冬瓜屬於低鈉高鉀蔬菜,對浮腫型肥胖者有很大幫助;冬瓜中含有丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化爲脂肪;冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,能夠防止肥胖,還可以幫助形體健美;冬瓜烹飪也很美味,清炒、煲湯都比較簡單。
2、蘋果
蘋果含有礦物質和維生素等多種營養成分,可溶性大,易被人體吸收;蘋果熱量低,飽腹感強,可以避免食物攝入過量;蘋果富含鉀,能夠幫助排出體內過多的鈉,有利於體內電解質的平衡;蘋果還有利於維持血糖穩定,降低膽固醇。
3、山楂
山楂含有多種有機酸,食用後增強胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,促進蛋白質的消化;山楂中含有脂肪酶,能夠促進脂肪的消化;山楂中含有山楂黃酮,能夠抑制肝臟膽固醇的合成,促進肝臟對血漿膽固醇的攝入而起到降血脂的作用。
4、紅薯
紅薯所含的膳食纖維相當於米麪的10倍,而且質地細膩,便於吸收,飽腹感強;紅薯含有特殊的黏液蛋白,這是多糖與蛋白質的混合物,能夠提高肌體免疫力;紅薯還含有糖蛋白,能夠抗突變、降血脂和增強免疫力的作用;紅薯含鉀高,有利於保持血液的電解質平衡。
5、香菇
香菇含有30多種酶和18種氨基酸,人體所必需的8種氨基酸中,香菇就含有7種;香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用;香菇還含有多種維生素、礦物質,對促進人體新陳代謝,提高機體適應力有很大作用。
6、銀耳
銀耳富含膳食纖維,可加強胃腸蠕動,減少脂肪吸收。吃完大魚大肉,喝一碗滋潤的紅薯銀耳羹,可以將腸胃中的油膩感一掃而光!
7、綠豆
綠豆中含有一種球蛋白和多糖,能促進體內膽固醇在肝臟分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收;綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護肝臟,減少蛋白分解;綠豆湯是夏季消暑必備,在少糖的情況下喝,對減脂還有有幫助的。
8、黃瓜
黃瓜富含多種維生素,如B族維生素、維生素C等。要注意黃瓜連皮吃,補充維生素的效果更好;黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇;黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節血壓水平,預防高血壓;黃瓜中的硅有助增強關節結締組織健康。
9、茄子
茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分;茄子中維生素P的含量很高,能增強人體細胞間的黏着力,增強毛細血管的彈性;茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。尤其是紫色茄子中維生素含量更高;茄子中所含的維生素C和皁草甙,具有降低膽固醇的功效。
10、海帶
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質,能清除附着在血管壁上的膽固醇,使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內能形成凝膠狀物質,有助於排除垃圾物質。涼拌海帶絲還能減少腸胃油膩感。
11、山藥
山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白,能防止脂肪沉積在心血管上,保持血管彈性,阻止動脈粥樣硬化過早發生,還可減少皮下脂肪堆積;山藥含有多種微量元素、豐富的維生素和礦物質,尤其鉀的含量較高,熱量又相對較低,經常食用,對減脂有很大幫助。
12、燕麥
燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維,能延緩胃的排空,增加飽腹感,控制食慾;燕麥中的脂肪多爲亞油酸,可降低膽固醇在心血管中的積累,能有效降低血脂。
13、薏米
薏米可促進體內血液循環、水分代謝,發揮利尿消腫的效果,有助於改善水腫型肥胖。在煮薏米粥時,還可以加入一些紅棗和黑米,更加有效的促進身體消化。
14、蓮藕
蓮藕的利尿作用,能促進體內廢物快速排出,藉此淨化血液。燉排骨湯時,可以將蓮藕一起加入湯中,這樣做出來的蓮藕排骨湯既美味,又可以減少油膩。(參考:頂尖女子健身)
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