鹿茸的吃法 鹿茸怎麼吃效果最好
本文已影響5.63K人
本文已影響5.63K人
鹿茸是一種名貴中藥材,它具有保護我們的心血管健康、補腎益陽、強筋骨等多種功效,但是,很多人不知道怎麼吃鹿茸,下面就爲大家介紹鹿茸的一些食用方法。
鹿茸爲梅花鹿或牡鹿還沒有骨化的幼角,有補氣益血,消除疲勞,延年抗老之效,且通治諸虛,適用於體質虛弱、未老先衰及一切氣血精液不足者,對腎虛的人尤其有效。據說,鹿茸含有25種氨基酸,多種維他命等,可以提高人體免疫力,促進造血功能。但是,中醫認爲鹿茸是大熱補品,適合體質虛寒(表現爲畏寒、手足發涼、胃脘冷痛等症狀)的人服用。
鹿茸的適宜人羣
1、怕冷者。怕冷的人往往陽虛,鹿茸正是對症的溫性滋補品。
2、中年婦女。鹿茸能治療子宮虛冷、崩漏、帶下、產後貧血及宮冷不孕等婦科疾病。
3、性功能衰退者。鹿茸可恢復並促進精力與性功能,主治腎陽不足,腰痠背痛,遺精滑泄,小便頻繁等症。
4、中老年人。40歲以上的中年男性及體質較差的老年人,食用鹿茸可補益氣血,強心復脈,化淤生肌,強筋壯骨。
5、疲勞過度的中青年。鹿茸具生精補髓、健腦安神、增強人體免疫力等功效。適於精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。
6、有潰爛者。鹿茸具極佳的生肌消炎功效。
鹿茸怎麼吃效果最好
1、鹿茸泡酒
藥酒是中國的一大傳統,將藥物泡進白酒中,藥物的精華滲入酒中,酒有助於行氣作用,藥物作用便很快發揮,行至全身。鹿茸同樣可以入酒,將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之後,就可以飲用。還可以根據需要,加入其它藥材一起浸泡。中國吃網菜譜大全表示,泡酒的鹿茸一定要用生切片,這樣的藥酒更有效果。
2、鹿茸磨粉
如果沒時間泡酒,沒時間熬湯,還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細粉,在晚上睡覺之前,用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便,又同樣有很好的效果。
3、鹿茸做菜
食療是保健強身的一大方法,鹿茸這樣的滋補品就是一大很好的食材。在南方地區,鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等,用慢火細燉,飲其湯水,同樣有很強的滋補作用。中國吃網餐飲網表示,不僅是熬湯,鹿茸還可以粉碎成粉,加入其它的菜式中。
4、煎煮藥
保健和食療性質的藥粥,在我國流傳已久。早在先秦時期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫基礎理論的指導下,以鹿茸、人蔘爲主,配合其它滋補性藥物,與米穀配伍,再加入適當的調料,同煮爲粥,進補服食,是一種較爲理想的食療方法。
5、散劑吞服
鹿茸則直接烘乾,加工成粉末狀,或到藥店購買現成的鹿茸粉,裝入事先準備好的空心膠囊中,置於密閉容器裏,放在陰涼通風處。每次1~2粒,以白開水送服,也可以直接將粉劑放在口中,以其它藥液、粥飲或溫開水沖服。
各地吃鹿茸的方法
1、在長江以南及東南沿海地區,取茸片25~30g,與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉3~5小時,之後食用,用不完保存好分次用之。
2、在長江以南及東南沿海地區,取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生薑1片、米酒少許裝入有益的杯中,加半杯水,蓋嚴蓋後置鍋內隔水燉蒸。鍋水沸騰後改用文火燉2~3小時,便可用之(初食者有口乾、眼紅、心跳加速等反應時,應停止食用,這是虛不受補。無症狀者,每隔一日食一次,用量逐漸加至10g;高血壓、心臟病患者,食用時應遵醫囑)。
3、在東北,人們喜歡將鹿茸10g、人蔘10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥配伍泡入50°以上的500ml白酒中,服用;或粉成末狀食用;或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊後服用;或切片含化嚼食服用(如年輕而無陽虛者服用本品,可能引起全身燥熱、鼻出血、口乾脣裂等副作用,年輕朋友需根據自身情況慎用)。
4、在臺灣,把鮮茸洗淨切片,泡入50°以上的500ml白酒中,浸泡二週後,每日服10~25ml,3次/日飲酒服用。
鹿茸湯推薦:鹿茸淮山竹絲雞湯
配方:鹿茸4克,淮山藥40克,竹絲雞120克。
功效:溫腎壯陽 增進食慾 男女適用。
適用:此湯功能溫壯腎陽、收斂止帶。鹿茸爲峻補腎陽之要藥,補腎陽、益精血,常用治腎陽不足、精血虧虛、腰痠肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。鹿茸爲良好的全身強壯劑,有提高機體的能力,改善睡眠和食慾不振等作用,對體虛神疲者甚宜。
製作:鹿茸、淮山藥洗淨;竹絲雞肉去皮,洗淨切塊,放人開水中煮5分鐘,取出過冷水。把用料放燉盅內,加適量開水,隔水慢火燉2~3小時,湯成趁熱服。
上面爲大家介紹了鹿茸的一些吃法,不知道怎麼吃鹿茸的朋友就可以借鑑上面的吃法,但是要提醒大家,如果你大便乾燥、經常口苦口乾、體熱的話就不適宜服用鹿茸,高血壓和糖尿病患者也不適宜食用鹿茸。
鹿茸有什麼吃法 這樣吃鹿茸好處多
人蔘鹿茸枸杞泡酒功效哪些
鹿胎膏怎麼吃效果好
秋冬滋補吃鹿茸的九大益處 但這些人不宜吃
鹿茸泡酒補腎效果佳 腎虛男人很需要
人蔘鹿茸泡酒怎麼泡
鹿茸泡酒的禁忌
夏天也怕冷是陽虛 吃鹿茸調理
鹿茸人蔘枸杞泡酒的做法
鹿茸適應人羣有哪些
鹿茸片雞湯的做法 三種食用方法
海茸的功效 海茸的做法
白毛鹿茸草的功效與作用
姬松茸和什麼煲湯最佳 吃姬松茸有什麼好處
枸杞鹿茸壯陽酒配方 自制枸杞鹿茸壯陽酒
補腎食譜 鹿茸燉烏雞
鹿茸很滋補 但五類人最好不要吃
鹿肉的做法大全 鹿肉的家常做法圖 鹿肉怎麼做好吃又簡單
鹿茸不單單補腎 這些人千萬不要亂吃
益氣安神 人蔘鹿茸枸杞酒的最新做法
鹿茸片怎麼吃效果最好 鹿茸片吃法
養胃粥:山藥鹿茸山楂粥的做法
好喝好做好功效 三款鹿茸湯哪個最適合你?
鹿茸花旗參湯怎麼做?
鹿茸燉瘦肉的做法及藥膳功效
補腎壯陽養生粥 鹿茸粥的做法
鹿茸的功效與作用 對於兒童婦女竟有神奇的效果
六種鹿茸的食用方法 你知道了幾種
松茸的功效與作用 松茸的做法
鹿茸割了還會長嗎:還會再長(鹿茸的價值)
烤松茸怎麼做好吃?烤松茸的製作方法
孕婦能不能吃海茸,孕期能吃海茸嗎
鹿茸怎麼吃效果最好?鹿茸的吃法有哪些