你知道怎麼吃桂圓纔不上火嗎?
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桂圓的吃法很多,可直接食用、泡茶、燉湯、浸酒、入藥、煲粥等。營養專家建議大家釆用煲湯的方式食用桂圓,因爲桂圓有安神、補氣、生血、補脾的作用,常吃是有好處的,用煲湯的方式吃,還能搭配其他不能生吃的食物一塊煮,這樣營養自然會比較多樣化。
桂圓乾吃比泡茶易上火。由於桂圓性質溫熱,一般直接吃較容易上火,解決的辦法就是泡水喝。此外,桂圓還有如下一些吃法:
1、每晚睡前吃10枚桂圓,可養心安神,治療心悸失眠。
2、桂圓30枚(取肉),紅棗10枚(撕破),用粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗。可補脾生血,養心增智,老年人尤宜。
3、每晨用桂圓10枚(取肉),煮荷包蛋2個,加適量白糖,空腹吃。補脾養心,生血益氣。
4、桂圓肉200克,加高粱白酒500毫升,泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可消除疲勞、安神定志。
5、桂圓肉20克,放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘。爲經常熬夜,快節奏生活人士提神的首選。
6、桂圓肉30克,放進500毫升水中煮沸約10分鐘,加雞蛋2個,稍煮片刻即可食用。經常食用可護膚養顏、抗衰老、增強人體免疫力。
7、桂圓肉30克,加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯。
注意:需要提醒的是,孕婦適合食用桂圓,因爲桂圓能起到舒張子宮平滑肌的效果,有安胎的作用。但要注意適量,吃多了容易燥熱。而產婦就不適合吃桂圓了,因爲剛剛生完小孩之後,子宮平滑肌需要收縮,這時吃桂圓,反而使產婦的子宮不易恢復。
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