孕婦吃什麼|孕婦能吃巧克力嗎
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巧克力是以可可粉爲主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美,而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用,也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節,它更是表達愛情少不了的主角。
巧克力體積小,發熱多,味甜可口。研究發現,巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力的成分與巧克力大同小異,其中蛋白質、膳食纖維、維生素E的含量稍高於巧克力,脂肪、碳水化合物、能量等其他成分與巧克力相近,都是以可可粉爲主要原料製成的。
營養價值
1. 巧克力能緩解情緒低落,使人興奮;
2. 巧克力對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用,有些司機把巧克力作爲提高駕駛能力的精神振奮劑,考試的學子也可用來健腦;
3. 吃巧克力有利於控制膽固醇的含量,保持毛細血管的彈性,具有防治心血管循環疾病的作用;
4. 巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多,兒茶酸能增強免疫力,預防癌症,干擾腫瘤的供血;
5. 巧克力是抗氧化食品,對延緩衰老有一定功效;
6. 巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質,人體對其吸收消化的速度很快,因而它被專家們稱之爲“助產大力士”,產婦在臨產前如果適當吃些巧克力,可以復到足夠的力量促使子宮口儘快開大,順利分娩,對母嬰都是十分有益的;
7. 有心口痛的人要忌食巧克力,特別是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。這是因爲巧克力含有一種能使胃酸從胃中溢出的物質。
適用人羣
一般人羣均可食用,兒童不宜吃巧克力,糖尿病患者應少吃巧克力。
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